Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jogurt iz trske s poprom coulis

Božič30 minut6 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (24 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

jogurt iz polenovke z rdečo papriko

Danes vam predstavljamo a dohodni slasten za te Božič: jogurt iz polenovke s kulijem z rdečo papriko. Kremasta, okusna in resnično okusna. In zelo varčen in enostaven za izdelavo. Preizkusite in videli boste, kakšen užitek.

Jogurt iz trske s poprom coulis

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Popolna predjed za ta božič: okusna, kremasta in nepremagljiva tekstura. Poceni in enostavno za pripravo. Vaši gostje bodo navdušeni.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: Navidad
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za jogurt iz polenovke:

  • 200 gramov drobljenih drobtin trske
  • 250 gramov naravnega jogurta (nesladkanega)
  • 8 vejic svežega drobnjaka
  • 1 majhen strok česna
  • ščepec popra
  • Ščepec muškatnega oreščka
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 60 g krušnih drobtin (morda jih bomo potrebovali malo več)
  • sol (po potrebi)
  • 1500 g vode

Za kulije z rdečo papriko:

  • 6 piquillo paprike (v pločevinkah)
  • 1/2 čajne žličke sladkorja
  • ščepec soli
  • 4 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Priprava

  1. V termomiks damo vodo in kapljico olja. Postavimo košaro in program 12 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  2. Predstavljamo drobljeno trsko in program 2 minut, temperatura varome, hitrost žlice. Ko se čas izteče, pustite, da trska počiva v notranjosti približno 3 minute, ko je naprava izključena. Odcedimo s pomočjo košare.

  3. Odstranite vodo iz kozarca in ne da bi jo oprali, dodajte trsko, dodajte jogurt, sesekljan svež drobnjak, česen, poper, muškatni orešček, oljčno olje in drobtine (morda bomo morali kasneje dodati še kruh, odvisno od vode, ki jo je trska vsrkala, vrste kruha, vrste jogurta ...).

  4. Programiramo 30 sekund, hitrost 8. Preverimo, ali je ostalo preveč tekočine, če je, dodamo še krušne drobtine in ponovno zdrobimo. Prav tako preverimo solno točko in jo po potrebi odpravimo. Rezervirali smo.

  5. Preverimo, da paprika nima semen. Vstavimo jih v kozarec in dodamo sol, sladkor in 4 žlice olivnega olja. Košaro položimo na vrh (da preprečimo, da bi koščki popra dvignili in vse dobro zdrobimo) in programiramo 30 sekund, hitrost 4. Postopek ponavljamo, dokler ne ostane homogena krema.

  6. Kuli lahko postrežemo spodaj, na sredini (kot sem že jaz) ali nad trsko. To vam je všeč.

  7. Postrežete lahko toplo ali hladno.

opombe

Zabavno je uporabljati steklene skodelice jogurta za simulacijo jagodnega jogurta, odlično pa izgleda tudi v kozarcih. Dobra stvar je, da je posoda prozorna, tako da je mogoče videti dobro razločeni plasti.

Enakovrednosti TM21

‡ ekvivalenca abla TM31 / TM21

Vir: priredba Gastronomy & Cía


Odkrijte druge recepte: Manj kot 1/2 ure, Božič, Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   rosimar je dejal
    nazaj 8 let

    To je videti bolj čudovito, ta božič sem določil. Hvala za ta recept.

    Odgovor Rosimarju
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Najlepša hvala za vaše sporočilo Rosimar !! 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   ISABEL je dejal
    nazaj 8 let

    Izvirnik, eden tistih, ki ga radi presenečamo, mora biti okusen. Najlepša hvala.

    Odgovorite na ISABEL
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Hvala Isabel! Upam, da vam je všeč.

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   Ana je dejal
    nazaj 8 let

    Živjo, to izgleda super.
    Bi se dalo čez noč?

    Odgovorite Ani
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Popolnoma Ana, najlepša hvala, ker ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas
  4.   David je dejal
    nazaj 8 let

    Presenetljivo sam in s poprom ... Ampak namesto 3 sem dobil 6 porcije.
    Dajemo zeleno luč za ta božič. Da je moja babica jedla mehke stvari

    Odgovorite Davidu
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Tako sem vesela, David! Glede porcij so moji kozarci majhni, če pa so vam bili zelo všeč, lahko količino podvojite, tako da dobite 6 porcij. Hvala vam!! 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  5.   Marten je dejal
    nazaj 8 let

    Hej.
    Za to imam že vse kupljeno, ampak ... Še vedno dvomim, ali je trska kuhana v vodi ali v pari v košarici.
    Predstavljam si slednje, a me stavek »Odcedimo s pomočjo košare« zavede. Oprosti, malo sem debel, hahaha, zdi se, da so ostali razumeli, ker nihče ne vpraša.
    Najlepša hvala in lepe praznike
    hvala

    Odgovorite Marti
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljeni, Martha,
      trska je narejena neposredno v kozarcu, ne v košari. Pri praznjenju v košarici je treba izprazniti, ko ga odstranite iz kozarca, ampak dajte, odcejevalnik lahko uporabljate celo življenje 😉
      Ne skrbite za vprašanje! V tem smo vsi. Nam lahko pošljete fotografijo na facebooku?

      Odgovorite Irene Arcas
      1.    Marten je dejal
        nazaj 8 let

        Irene, ti si sonce. Hvala za hiter odgovor. Takoj grem v kuhinjo !!!
        Recept bom naredil podvojen; Imam 12 kozarcev, kakršne ste nam pokazali na blogu, z božičnimi motivi ... jelke ... kroglice ... kape Božička ...
        Rad bi vam poslal fotografijo, vendar nimam Facebooka: /
        Če želite, to storim prek WhatsApp-a na mobilni telefon, ki mi ga poveste.

        Odgovorite Marti
  6.   franbp je dejal
    nazaj 8 let

    Naredil sem to na dan treh kraljev. Obstajam! Celo moji nečaki in svak so ga imeli radi. In da niso ribe.

    Odgovorite na franbp
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Živijo, Franbp, najlepša hvala za tvoj komentar. Zelo sem vesel, da vam je bilo všeč in da smo uspeli zavajati najbolj nenaklonjene jedilnike do ribolova 😉 Objem !!

      Odgovorite Irene Arcas
  7.   Nani je dejal
    nazaj 6 let

    Zanima me, ali to predjed postrežemo toplo ali hladno. Hvala.

    Odgovorite Nani
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 6 let

      Pozdravljeni Nani, postrežemo ga toplo ali vroče. Kakor vam je najbolj všeč!

      Odgovorite Irene Arcas