(10 glasov)
Cargando ...
Naredili smo izvrstno biskvit s prijetnim okusom jogurta in kokosa. Za poseben pridih smo ga okrasili z mareličnimi marelicami, da lahko pripravimo posamezne porcije.
Ko bo ta sladica narejena, jo bomo razrezali na majhne kvadratke in jo dali v celofanske vrečke, da bomo lahko darili. Vsaki vrečki lahko damo poseben okras, tako da položimo lepo nalepko in naredimo lok z lepo vrvjo.
Če radi prirejate tematske zabave s posebnimi darili ali lepimi prigrizki, je ta recept morda v vaših načrtih. S tem oblikovanim predlogom boste naredili čudovito mizo.
Jogurtova torta z marelicami
Okusna torta iz jogurta in kokosa z zelo sočnim zaključkom. Okrasili ga bomo z marelicami, da bomo lahko narezali na porcije in izdelali posamezne pakete.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 280
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 12 marelične suhe marelice
- 2 žlic sladkorja
- 2 jajca
- 150 g naravnega jogurja
- 110 g sladkorja
- 160 g pšenične moke
- 20 g naribanega kokosa (neobvezno, lahko ga nadomestimo z mandljevo moko ali pšenično moko)
- 80 g masla, stopljeno
- 6 g pecilnega praška
- žlico olja ali podobnega, da papir zataknete v ponev
Priprava
Suhe marelice damo kuhati z našim Thermomixom. Košaro položimo v kozarec, damo suhe marelice, dodamo dve žlici sladkorja in zalijemo z vodo. Ogrevamo se za 15 minut pri 110 ° pri hitrosti žlice. Marelice odcedimo in jih odstavimo.
V isti kozarec brez čiščenja dodamo dve jajci, 110 g sladkorja in 20 g naribanega kokosa (če kokosa ne dodamo, ga lahko nadomestimo z mandljevo moko ali pšenično moko). Mešamo med 30 sekund pri hitrosti 3,5.
Dodamo stopljeno maslo in jogurt ter premešamo 15 sekund pri hitrosti 3,5. Na koncu dodamo 160 g pšenične moke in 6 g pecilnega praška. Mešamo med 20 sekund pri hitrosti 3,5.
Pripravimo kvadratno posodo velikosti 24 x 24 cm, ki jo namažemo s sončničnim oljem in obložimo z mastnim papirjem. V videoposnetku, ki smo ga pripravili, lahko vidimo, kako to pokrivamo s tem prispevkom. Odvržemo testo in postavimo suhe marelice dobro poravnane. Dajemo ga v pečico pri 180 za 15 ali 20 minut.
Ko je torta hladna, jo lahko narežemo na kvadratne porcije in damo v celofanske vrečke. Vsako vrečko lahko zaprete z nalepko in okrasite z vrvico, ki naredi lok.
