Prosena, piščančja in zelenjavna kaša

Priprava kaše za dojenčka doma je enostavno, poceni in zelo preprosto. Danes vam pokažemo, kako pripraviti zelo popolno proseno, piščančjo in zelenjavno kašo.

Iz 6-8 mesecev proso lahko daš v kašo. Ta žitarica nam omogoča, da imamo zaradi svojih hranil bolj raznoliko in popolno prehrano.

Proso, bogato z vitaminom skupine B, kalijem, fosforjem in železom. Izstopa z velikim prispevkom v Ljubljani magnezij, mineral, ki mora biti zelo prisoten skozi vse življenje, ker sodeluje pri fiksacija kalcija v kosteh.

Zrna prosa so zelo drobna. Za kuhanje je torej bolje, da košare ne uporabljate, saj se napenja skozi reže. Po več testiranjih je najbolje, da to storite, kot da bi bilo parjen riž v varomi. Kaj nam omogoča skuhajte več porcij hkrati, ne samo za našega otroka, ampak tudi za pripravo okusnih receptov za nas.

Ko vaš dojenček zraste in začne jesti s prsti, lahko pripravite kuhano proso. Odlično je dati ščepec v usta in je nežen, mehak, z veliko vsebnostjo vlaknin in tudi ne vsebuje glutena.

Prosena, piščančja in zelenjavna kaša

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zelo popolna kaša, da bo naš otrok zrasel zdrav in poln življenja.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 220
• Obroki: 1

• Čas kuhanja: 22M
• Skupni čas: 22M

Sestavine

• [b] -Za parno proso: [/ b]
• 20 g prosa
• 50 g vode
• [b] -Za ostalo: [/ b]
• 50 g bučk
• 50 g korenja
• 40 g piščanca
• 1 žlica olivnega olja

Priprava

1. Proso smo dali v majhno flanero. Dodamo 50 g vode in, ne da bi pokrili flenerjo, jo postavimo v varomo. Dobro pokrijte in rezervirajte.

2. Korenček postrgamo in speremo skupaj z bučkami. Oboje sesekljamo na 4 ali 5 kosov in jih položimo v košarico. Dodajte kos piščanca v košarico.

3. Kozarec napolnimo z vodo, da pokrijemo rezila. Košaro postavimo znotraj kozarca. Zaprimo in postavimo posodo za varomo na vrh. Programiramo 20 minute, 100 °, hitrost 2.

4. Čez čas pridržujemo vodo v kozarcu. V kozarec damo zelenjavo, piščanca in proso. Damo malo vode in zmeljemo za 30 sekunde, hitrost 5. Pire spustimo proti rezili. Če je zelo gosto, lahko dodamo več vode za kuhanje. Zmečkamo med 1 minuta, progresivna hitrost 5-7-9. Dokler ne dobimo fine kaše s pravilno teksturo.

5. Ponovno pire spustimo proti rezilom, dodamo olje in programiramo 30 sekund, hitrost 3.

Več informacij - Osnovni recept: beli riž v varomi

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix