Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kozice v stilu gabardina z lososovim bešamelom

Začetniki80 minut4 osebKalorije 310
1/52/53/54/55/5 (18 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Kozice v stilu gabardina z lososovim bešamelom

Te kozice v stilu gabardina so dobra izbira za te zabave. Za ljubitelje kroketov je to odlična ponudba, kjer jih ne bo manjkalo tipični bešamel z malo kuhanih kozic.

Z našim Thermomixom bomo pripravili hiter bešamel s tako posebnimi sestavinami, kot sta kremni sir in losos.

Despui kozice bomo zavili z bešamelom ki smo ga pripravili in mu dali obliko tipičnih dežnih plaščev. Zadnji dotik bo njegova hrustljava plast krušne drobtine debela ali hrustljava, kjer jih bomo ocvreli za ta slasten okus.

Kozice v stilu gabardina z lososovim bešamelom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Odlična ideja, kjer bomo ustvarili slastne kozice v stilu gabardina. Nadev kroketa bo narejen z bogato bešamel omako in lososom.

Kozice v stilu gabardina z lososovim bešamelom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 310
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 12 velikih in kuhanih kozic
  • 80 g čebule
  • 15 g masla
  • 60 ml sončničnega ali oljčnega olja (za testo)
  • 100 g pšenična moka
  • 300 ml mleka
  • 3 žlice kremnega sira Philadelphia
  • Sal
  • muškatni orešček v prahu (neobvezno)
  • 1 pločevinka naravnega lososa
  • 1 ali 2 jajca
  • 1 krožnik pšeničnega zdroba za oblaganje
  • Grobe drobtine za oblaganje
  • Obilno olje za cvrtje

Priprava

  1. 80 g čebule olupimo in narežemo na dva dela. Damo v kozarec in programiramo 7 sekund pri hitrosti 7.

  2. Dodajte 60 g sončničnega ali oljčnega olja in čebulo povlecite s stranic proti dnu. Načrtujemo ga med 5 minut pri temperaturi varome pri hitrosti 1.

  3. Dodamo 100 g pšeničnega zdroba in programiramo 2 minut pri 100 ° pri hitrosti 2.

  4. Dodajte ostale sestavine: 300 ml mleka, 3 žlice sira Philadelphia, lososa in sol. Naredili bomo programiranje bešamela 7 minut pri 100 ° pri hitrosti 3.

  5. Ko je gotova, če je premehka, jo lahko pustimo počivati ​​in ohladiti, da se strdi.

  6. Kozice olupimo, ne da bi olupili rep. S pripravljenim bešamelom ovijemo kozico in damo obliko dežnega plašča. Da se v rokah ne lepi preveč, si lahko pomagamo tako, da jih potresemo z malo pšenične moke.

  7. Jajca stepemo in v skledi pripravimo drobtine. Segrejemo olje.

  8. Kozice premažite z jajcem in nato z drobtinami. Damo jih cvreti, ko se olje segreje. Ko jih odstranimo, pustimo, da se odcedijo na krožniku z vpojnim papirjem. Takoj vam bomo postregli.


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Manj kot 1 1/2 ure, Za čas, Posebni recepti, Recepti Thermomix

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.