Kremast riž z rumom z bučkami, kozicami in rožmarinom

Un sladek riž z bučkami in kozicami, aromatiziran z rumom in rožmarinom. Odlična kombinacija arom in okusov po zaslugi ruma in rožmarina. To je res enostavno in poceni, zato se prijavite, da to storite ta teden!

Uporabili smo rum, vendar ga lahko spremenite za viski, na primer sladka, suha vina ... vseeno ... katero koli alkoholno pijačo ali alkohol, ki ga imate doma.

Kot indikacijo vam bom povedal, da za termomix, če želimo kremni riž, moramo dodati juho 3-kratno količino riža in če je tisto, kar želimo Juha riž to razmerje bo 4-krat. To je okvirno, lahko pa služi kot referenca.

Kremast riž z rumom z bučkami, kozicami in rožmarinom

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Un sladek riž z bučkami in kozicami, aromatiziran z rumom in rožmarinom. Odlična kombinacija arom in okusov po zaslugi ruma in rožmarina.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: riž
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 30M
• Skupni čas: 30M

Sestavine

• 300 g bučk
• 200 g zdrobljenega paradižnika
• 200 g rumene in rdeče paprike (ali kar vam je najbolj všeč)
• 100 g olupljenih kozic (lahko odtajane)
• čajna žlička sladke sesekljane sveže rožmarine
• 100 g pora
• 100 g oljčnega olja
• 300 g okroglega riža
• 100 g ruma
• 1000 g zelenjavne / piščančje / ribje juhe
• sol po okusu

Priprava

1. V kozarec damo olje, papriko, zdrobljen paradižnik, rožmarin, por in ščepec soli. Raztrgali smo 4 sekund, hitrost 5. Potem programiramo 12 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice.

2. V velikih kosih dodamo bučke in riž. Kuhamo 2 minut, temperatura 100 °, hitrost 1, zavoj v levo. Dodamo rum in program 1 minuta, temperatura 100 °, hitrost 1, zavijte v levo. 

3. Dodamo juho in program 18 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo. Ko ostane 10 minut, dodajte kozice skozi kozarec. Sol popravljamo.