Kremna zelenjavna juha z mehkim sirom

Ayyy včeraj je bil eden tistih dni, ko se ob tisočih pripelješ domov s 300 stvarmi, ki jih moraš še postoriti, kopati malega, pripraviti jutrišnjo hrano, naročiti in večerjati za nocoj, v kateri kopaš malega! Kaj sem si izmislil? No, ravno tisti dan je moj sodelavec prinesel okusno juha s sirom, tako da mi je bilo jasno: zamrznjena zelenjava, piščančja juha, ki sem jo imela, in mehki sir. Pravzaprav je bil poskus, a kaj, če bi vam rekel, da ni ostalo niti kapljice in smo vsi ponovili?

Tako notri 20 minut Naredil sem enega zdrava in okusna ekspresna juha. Če se vam mudi, jo lahko dopolnite s sekundo rib ali mesa na žaru, klobasami ali francosko omleto, kar smo tudi storili. Poleg tega je dobro, da lahko pripravite vnaprejTorej lahko naredite več in ga pustite za naslednji dan, vzamete ga v tupperju ali pa ga ponudite na večerjo ob drugem času. Povedali mi boste, kaj mislite !!

Kremna zelenjavna juha z mehkim sirom

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zelo preprosta ekspresna juha z zelenjavo in mehkim sirom, idealna za hitro zdravo in hranljivo večerjo. Idealno za najmlajše.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: Ščetke
• Kalorije: 295
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 20M
• Skupni čas: 20M

Sestavine

• 40 g oljčnega olja
• 250 g piščančje ali zelenjavne juhe
• 250g mleka
• 25 g koruznega škroba
• 250 g raznovrstne zamrznjene zelenjave (tiste, ki so vam najbolj všeč: brokoli, fižol, korenje, gobe, gobe, koruza ...)
• 50 g mehkega sira
• sol in poper po okusu

Priprava

1. V kozarec damo olje in zamrznjeno zelenjavo. Programiramo 5 minute, hitrost 1, temperatura 120 °.

2. Dodamo juho in program 12 minute, hitrost žlice, levi zavoj, temperatura 100 °.

3. Medtem v posodi pomešamo koruzni škrob z mrzlim mlekom ali pri sobni temperaturi, dobro premešamo z žlico ali vilicami, da razpade. Rezervirali smo.

4. Ko se čas kuhanja zelenjave konča, dodajte mleko s koruznim škrobom, ki smo ga rezervirali, in mehki sir. Programiramo 3 minute, hitrost žlice, levi zavoj, temperatura 90 °.

5. Sol in poper okusimo in rektificiramo.

6. Postrežemo na krožnikih ali v suveniki.

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix