(5 glasov)
Cargando ...
El kremni riž z bučo To je preprost recept, ki nam bo pomagal izkoristiti vse koščke, ki jih imamo v hladilniku.
Ne vem, če se to zgodi tudi tebi, a ko je noč čarovnic končana, vedno bučo. Bodisi zato, ker sem jih nekaj izpraznila za okras ali ker sem ostala od neke druge priprave, je dejstvo, da se v hladilniku vedno pojavi košček. Zato ga je najbolje uporabiti, preden gre v odpadke.
Priprava je zelo preprosta, morda je najtežje doseči popolno točko gladkost ali kremnost. Osebno mi je všeč, da je sočno, vendar brez juhe, torej na pol poti med Rižoto in Juha riž. In kako vam je všeč?
Kremast riž z bučo
Kremasti riž z bučo je kremasta jed, ki ponuja vse dobre stvari o rižu in buči.
Enakovrednost s TM21
Več informacij - Rizotto afumicatto / Riž z morskimi ribami in kozicami
Pozdravljena Victoria,
Za 4 osebe bi uporabil 60 g šalotke, 240 g riža, 400 g buče, 100 g vina in liter juhe. In približno čas, bolj ali manj enak, bi ga postavil med 18 minut, nato pa lahko kuhanje vedno podaljšate za 1 ali 2 minuti.
Poljubi !!
No, resnica je, da ne maram dajati negativnih komentarjev iz spoštovanja do ljudi, ki jim je recept všeč, toda doma nam še ni bilo nič všeč, da tega ne bi mogli jesti to
ampak kaj se je zgodilo Matilde? ... pustiš me zaskrbljenega.
Poljubi!
Pozdravljeni Matilde, za nas je zelo pomembno, da nam, če vam recept ni všeč ali se ne pojavi po pričakovanjih, povejte, zakaj in nam sporočite vse podrobnosti. Škoda, da vam riž ni bil všeč, a če nam ne boste povedali več stvari, vam ne bomo mogli pomagati. Hvala!
Nocoj ga bom naredil za večerjo in naj ga mali poskusi!
Upam, da vam je buča všeč tako kot meni !!
Poljubi!
Okusno. Ne morem povedati več.
Res sem vesela, da ti je bilo všeč, Naty!
Upam, da vaš komentar spodbuja več ljudi, da pripravijo ta recept. 😉
Lep pozdrav!
Bučo je treba dodatno kuhati, zame je bila surova... Tako sem moral dati več časa in riž se je zlomil. Recept je za 3 osebe, ne za 2. Čase kuhanja bi popravila, s tem bi bilo zelo dobro.
Živjo Katherine,
Naslednjič poskusite narediti kocke buče manjše. S tem majhnim trikom bo neverjetno! 😉
popoln uspeh! mu je bilo všeč !! hvala 🙂
Bravo za kuharja !!
Poljubi !!
slasten, izvrsten recept hvala !!
Recept se je izkazal za okusen in zelo zdrav. Dodala sem nekaj tacos iberske šunke in mešani parmezan na koncu ji da potreben pridih sladkosti. Prišlo je le do enega problema in da sem sledil receptu in korakom do črke ... ko sem odprl "mojo najboljšo prijateljico" je bila juha zelo tekoča in je popolnoma prekrila riž, sem mislil, da bi jo bilo treba zavreči, ker ni bilo videti dobro, vendar sem vse odcedila (juho bom izkoristila) in riž in buča sta bila ravno pravšnja, hvala bogu! Ampak ne vem kaj se je zgodilo, poskusil bi 400gr vode/juhe ... hvala in objem!
Pozdravljena Monica:
Vesel sem, da ste ta recept prilagodili svojim željam !!
Tekstura, ki jo iščemo v tem receptu, je na polovici poti med rižoto in riževo juho, zato sem dal 600 gramov. Toda vsak ga lahko prilagodi svojemu okusu.
Lep pozdrav!