(20 glasov)
Cargando ...
Če vam je všeč čokolada, je to vaš recept! Ti krofi so popolni in narejeni v pečici s piškoti in posebnim prelivom, tako da je dvojna čokolada kot glavna sestavina.
Zdaj z nekaterimi posebnimi kalupi za izdelavo krofov lahko hitro in popolnoma oblikujete obliko teh krofov, tako da boste samo, ko opazujete, kako so bili, potem ko so bili pokriti, želeli poskusiti.
Obstaja nešteto receptov, ki jih lahko pripravite s temi kalupi, če izberete popolno torto, da se ne drži in je sočna, ko jo spečete. Da ne boste pogrešali nobene podrobnosti, si lahko ogledate video, ki smo ga pripravili za ta čudovit recept.
Smrt s čokoladnimi krofi
Nekaj popolnih krofov, narejenih po receptu za torte, in nekaj kalupov, ki jih bomo dali v pečico. Nato jih bomo pokrili s čokoladnim premazom, da dopolnimo ta recept za delikatese.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 175
- Obroki: 8-10
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
Krofi
- 150 g pšenična moka
- 25 g nesladkanega kakava v prahu
- 1 velikost jajc L
- 110 g sladkorja
- 80 ml mleka
- 60 g naravnega jogurja
- 30 g masla, stopljeno
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 žlica masla za mazanje kalupov
Čokoladna prevleka
- 200 g posebne slaščice iz temne čokolade
- 80 g mehkega masla
Dekoracija
- Grobi granulirani sladkor
- Majhni čokoladni čips
Priprava
Pečico segrejemo na 180 °. V kozarec Thermomix dodamo: 150 g pšenične moke, 25 g nesladkanega kakava v prahu, 1 jajce velikosti L, 110 g sladkorja, 80 ml mleka, 60 g naravnega jogurta, 30 g stopljenega masla, 1 / 2 žlički pecilnega praška, 1/2 čajne žličke sode bikarbone in 1 žlička vanilijevega ekstrakta. Programiramo 40 sekund pri hitrosti 3,5.
Pripravimo pladenj za oblikovanje krofov. Z žlico masla bomo namazali vse votline kalupa. Kroge kalupa bomo napolnili, vendar le do polovice, saj se bodo med peko povečali. Za zapolnitev praznin ali votlin sem uporabila slaščičarsko vrečko, da sem to lahko naredila veliko bolje, vendar bo s pomočjo žlice popolna.
Pladnje damo v pečico in pustimo, da se peče približno 15 minut, oziroma dokler ne vidimo, da je torta gotova. Za to ga bomo preverili tako, da ga zbodemo z iglo in opazujemo, da pride ven čisto.
Za izdelavo čokoladnega premaza bomo očistili steklo. Dodali bomo 200 g posebne temne čokolade za slaščice in 80 g mehkega masla. Programiramo ga 2 minut pri 90 ° pri hitrosti 0,5. Če opazite, da se čokolada ni popolnoma stopila, jo še malo programirajte.
Ko imamo krofe pečene in že ohlajene, lahko dodamo preliv. Na vrhu dodamo okras: čokoladne oreščke in granulirani sladkor. Da se preliv hitreje ohladi, lahko krofe postavimo v hladilnik. Uživajte v receptu!
