Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kroketi iz jurčkov, čedarja in šunke

Predjedi39 minut8 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (8 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Kroketi iz jurčkov, čedarja in šunke

Ta recept iz kroketi iz jurčkov, čedarja in šunke Videl sem ga v oddaji Sabre Cocinar na španski televiziji in všeč mi je. Ko smo ga vzeli, smo bili tako presenečeni nad njegovim okusom, da ga bom nedvomno pripravil za silvestrsko večerjo. Prilagodila sem ga thermomixu in bil je fenomenalen.

Menim, da je dobra izbira za silvestrovo, saj lahko daste nekaj prigrizkov, kroketi pa so vam v veliko pomoč. Če imate radi druge okuse, ne oklevajte in pripravite na primer Kroketi iz šunke in brie.

Pripraviti jih je zelo enostavno, pripravljene pa jih lahko pustite v hladilniku ali celo zamrznjene. Ne obotavljaj se!

Kroketi iz jurčkov, čedarja in šunke

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Popolni kroketi za grizljanje na silvestrski večerji. Všeč jim bodo mladi in starejši. Lahko jih zamrznemo in pripravimo vnaprej.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 50 gr oljčnega olja
  • 100 g šunke Serrano
  • 50 g sira cheddar na kvadratke
  • 140 g jurčkov (zamrznjeni, dehidrirani, naravni ...)
  • 600 gr mleka
  • 100 g moke
  • sal
  • poper
  • muškatni orešček
  • moka, jajca in drobtine za premazovanje
  • olje za cvrtje

Priprava

  1. Dodamo 50 gr olja, gobe in šunko. Programiramo 8 minut, hitrost 1, levi zavoj, temperatura varome. Gobe ​​in šunko odstranimo in rezerviramo, olje pa ostane v kozarcu.

  2. Dodamo moko in kuhamo 2 minut, hitrost 2, temperatura varome.

  3. Dodajte mleko, sol, poper in muškatni orešček po okusu in programirajte 9 minut, temperatura 90 °, hitrost 4.

  4. Ko je končan in ima bešamel želeno teksturo, bešamel damo v večjo posodo, dodamo sir cheddar, gobe in šunko, ki smo si ga rezervirali.

  5. Dobro premešamo in pustimo, da se ohladi. Da se površina ne skorji, jo premažem z olivnim oljem in nato položim plastično folijo, ki se dotakne površine.

  6. Če želite, lahko uporabite slaščičarsko vrečko (ali vrečko, ki jo uporabljate kot slaščičarsko vrečko), tako da je kasneje lažje oblikovati krokete. Torej, namesto da se pusti, da se ohladi v skledi, ga damo neposredno v slaščičarsko vrečko in pustimo, da se tam ohladi.

  7. Krokete oblikujemo, jih prepustimo skozi moko, jajca in drobtine ter popečemo na veliko olja. Lahko jih zamrznemo ali shranimo v hladilniku.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Kroketi iz šunke in brie


Odkrijte druge recepte: Manj kot 1 uro, Božič

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Ana Bouzas je dejal
    nazaj 11 let

    Zelo rada imam gobe, zato imam ta recept med priljubljenimi.

    Odgovor Ani Bouzas
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 11 let

      Kako dobra Ana! Najlepša hvala, zelo sem vesela, da so vam bile všeč. Povedali nam boste, kako je. Poljubi!

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   encarnita je dejal
    nazaj 10 let

    Pozdravljeni: kroketi so zelo dobri, vendar prosim, dobro določite količine, ker sem moral dodati veliko več moke. VESEL BOŽIČ.

    Odgovorite na Encarnita