Kuskus z zelenjavo in čičeriko

Ta kuskus z zelenjavo in čičeriko je lahko prisotna na različne načine ki ga bomo uporabili glede na priložnost in zlasti čas, ki ga imamo.

Za prvo predstavitev lahko izberemo klasična krona. Če želite to narediti, moramo s kuskusom napolniti namaščen kalup, ga dobro pritisniti in odmotati na krožnik ali servirno posodo. V sredino položimo zelenjavo in čičeriko ter zaključimo tako, da potresemo malo sesekljanega koriandra ali mete.

Druga predstavitev je podobna kroni, predstavitev pa je individualno. Da bi to naredili, bomo morali na premazni obroč namazati malo olja ali masla. Napolnite ga s kuskusom, malo stisnite, da se strdi. Odstranite obroč in okrasite z zelenjavo in čičeriko. Kot v prejšnji različici tudi na koncu potresemo koriander ali meto.

Tretja možnost je najosnovnejša. Šlo bi za mešanje kuskusa z zelenjavo in dobro odcejeno čičeriko, kot da bi bil riževa solata. To je različica, ki jo zaradi naglice največ uporabljamo doma, a pri kateri koli predstavitvi je okus enak.

Kuskus z zelenjavo in čičeriko

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Kuskus z zelenjavo in čičeriko je zelo popoln recept, ki ga lahko predstavimo na različne načine, a vedno z enakim okusnim rezultatom.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: predjed
• Kalorije: 380
• Obroki: 2

• Čas priprave: 4M
• Čas kuhanja: 12M
• Skupni čas: 16M

Sestavine

• 125 g zdroba za kuskus
• 100 g kuhane čičerike
• 85 g bučk
• 30 g korenja
• 60 g čebule
• 45 g pora
• 15g olja
• 100 g zelenjavne juhe

Priprava

1. Kuskus pripravite v skladu z navodili proizvajalca.

2. Korenje in por olupimo in operemo. Na koščke jih dajte v kozarec in jih s programiranjem sesekljajte 3 sekunde, hitrost 5. Odstranite in rezervirajte.

3. Brez pranja stekla damo olupljeno in sesekljano čebulo. Sesekljajte med 4 sekunde, hitrost 5. Spustite koščke na rezila, dodajte olje in dušite 5 minute, 100 °, hitrost 1.

4. Čez čas dodajte por in korenček, ki smo si ga rezervirali. Program 5 minute, 100 °, hitrost 1.

5. Dodamo bučke in kuhano čičeriko. Program 1 minuta, 100 °, hitrost 1. Nalijte juho in vse skupaj skuhajte 5 minut, 100 °, hitrost 1.

6. Odstranite iz kozarca in postrezite s kuskusom, pri čemer uporabite katerega od predlogov, ki sem jih omenil v uvodu.

 Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Solata iz riža, ananasa in piščanca