Leči humus

Iz arabske gastronomije prihaja lečji humus, različica tradicionalnega Čičerika humus, ki temu okusnemu okusu prinese nov okus zelenjavna pašteta, hranljiva in zdrava, vegetarijanska, vegano in primerna za celiakije.

To je aperitiv zelo zdravo, z beljakovinami, železom, minerali in nizke kalorije (200 Kcal / 100 g, 100 g pa je veliko paštete). Presenečeni boste tudi nad njegovim okusom, res je okusen. Ne nehajte ga preizkušati, narejeno je v 1 minute s termomixom.

Leči humus

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Lečijev humus s termomiksom, okusno zelo hranljivo zelenjavno pašteto.

• Ana Valdes

• Vrsta recepta: predjedi
• Kalorije: 100
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 1M
• Skupni čas: 1M

Sestavine

• Majhen lonec kuhane leče (250 g. Odcejena teža)
• 1 čajna žlička kave tahini (gre za sezamovo pasto, našli jo boste v mednarodnem delu hipermarketov, če je ne morete dobiti, jo lahko izpustite ali nadomestite z 1 sladico z žlico sezamovih semen)
• 10 surovih in olupljenih mandljev
• sok polovice limone (25 ml, približno)
• 1 strok česna
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1/2 čajne žličke soli
• 50 ml oljčnega olja (pol čaše)

Priprava

1. Lečo odcedimo s cedilo.

2. Dajte jih v kozarec skupaj z vsemi drugimi sestavinami in med mešanjem 30 sekund pri progresivni hitrosti 5/10.

3. Z lopatico spustite ostanke sten stekla in znova programirajte 30 sekund pri progresivni hitrosti 5/10.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Čičerika humus