Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Lignji v črnilu s posebnim pridihom

Ribe60 minut6 osebKalorije 230
1/52/53/54/55/5 (21 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

lignji v črnilu

So okusne lignji v črnilu, skupaj z belim rižem ali kuhanim krompirjem je zelo bogata jed. To je tradicionalni recept, ki ga je treba prenašati iz generacije v generacijo, ker je osnovna sestavina naše gastronomije. V tem primeru vam bomo dali drugačen pridih naši črnilni omaki, dodajanje ingver, sojina omaka in perrins omaka. Super okus! Boš videl.

Še posebej mi je všeč rezultat sepia in lignje v Thermomixu, ker so res nežni. Priporočam vam, da jih preizkusite in iskreno priporočam ta dva recepta, ker sta spektakularna: Lignji z viskijem y sipe s česnom.

lignji v črnilu

Lignji v črnilu

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Lignji v črnilu z drugačnim pridihom naše omake, dodajo ingver, sojino omako in perrins omako.

Lignji v črnilu
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 230
  • Obroki: 6
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g čebule
  • 2 rezini ingverja brez kože
  • 2 stroki česna
  • 50 g oljčnega olja
  • 100 g zdrobljenega paradižnika v pločevinkah
  • 800 g svežih lignjev, narezanih na kolobarje
  • 3 vrečke črnila (raztopljene v 50 g vode)
  • 200 g belega vina
  • 1 čajna žlička sladkorja
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 čajna žlička Worcestershire omake (vrsta Perrins)

Priprava

  1. V kozarec damo čebulo, ingver, česen in olje. Sesekljamo 4 sekunde, hitrost 5. Programiramo 10 minut, temperatura 120 ° C, zavijte v levo, hitrost žlice. 

  2. Dodamo zdrobljen paradižnik, sladkor in prepražimo 5 minut, temperatura 120 ° C, zavijte v levo, hitrost žlice.

  3. Dodajte lignje in dušite 5 minut, temperatura 120 ° C, zavijte v levo, hitrost žlice.

  4. Dodajte lignjevo črnilo, vino, sojino omako, Worcestershire omako in program 30 minut, temperatura 120 ° C, zavijte v levo, hitrost žlice.

  5. Preverite, ali so lignji mehki. Če ne, si razporedite še 5 minut.


Odkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   M Karmen je dejal
    nazaj 4 let

    Pozdravljena Irene! Ne vidim recepta

    Odgovorite M. Carmen
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 4 let

      Rešen M. Carmen! Hvala za obvestilo 😉

      Odgovorite Irene Arcas