Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Lignji v črnilu

Ribe65 minut6 osebKalorije 190
1/52/53/54/55/5 (34 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

lignji v črnilu-thermorecetas

Nekaj ​​kapic lignjev v črnilu. Osnovno tradicionalna kuhinja v dosegu katerega koli kuharja, ne glede na njihove izkušnje.

Takšni recepti so tisti, ki so potrebni v vsakem domu. Je praktičen, preprost, lahko ga zamrznete, vzamete ga ven za jesti in, kar je najboljše, je poceni. Mislim, kaj je recept 10.

Lahko ga pripravimo tudi z lignji in z lignji. Oba sta si zelo podobna tako po videzu kot po kulinaričnih lastnostih, čeprav je lignje običajno nekoliko več ekonomski kot lignji.

V skladu s tradicijo lahko lignje v črnilu postrežemo v spremstvu beli riž. Torej, naš recept bo zelo uravnoteženo s hranili in bo popolna jed za jesti.

Lignji v črnilu

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta poceni in enostaven recept je kot nalašč, da ga zamrznete ali vzamete v službo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 190
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 g čebule
  • 2 stroki česna
  • 50 g oljčnega olja
  • 100 g zdrobljenega paradižnika
  • 1000 g lignjev
  • 4 vrečk lignjevega črnila
  • 200 g belega vina
  • Sol in poper
  • 1 žlica koruznega škroba (neobvezno)
  • Peteršilj (neobvezno)

Priprava

  1. Čebulo olupimo in narežemo na četrtine. Olupimo tudi česen. Med tem grizemo 4 sekund pri hitrosti 5. Odstranite in odcedite odvečno vodo iz čebule.

  2. Medtem v kozarec damo olje in ga segrejemo 5 minut, temperatura Varoma, hitrost 1. Čez čas dodamo nasekljano čebulo in česen ter dušimo za 10 minut, temperatura Varoma, hitrost 1.

  3. Nato dodamo zdrobljen paradižnik in kuhanje podaljšamo drugo 10 minut, temperatura Varoma, hitrost 1. Na koncu zmeljemo naprej 5 sekund, hitrost 5. Omako spustimo na rezila in dodamo oprane in sesekljane lignje. Cvremo za 5 minut, temperatura Varoma, levi zavoj, hitrost žlice.

  4. Na koncu dodamo lignjevo črnilo, razredčeno v malo vode, in belo vino, ki ga programiramo 25 minut, temperatura Varoma, levi zavoj, hitrost žlice.

  5. Po koncu preverimo kuhanje. Če je omaka zelo vodnata, dodajte žlico koruznega škroba v malo vode, dodajte sol in poper ter nadaljujte s kuhanjem še eno 5 minut, temperatura Varoma, levi zavoj, hitrost žlice. Če je nasprotno omaka vezana, bomo morali le dodati sol in poper ter podaljšati kuhanje. 2 minuti, temperatura Varoma, levi zavoj, hitrost žlice.

  6. Zaključimo s preverjanjem, ali so lignji mehki. Postrežemo in potresemo malo sesekljanega peteršilja.

lignji v črnilu-2-thermorecetas

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Osnovni recept: riž skuhajte s Thermomixom


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Tedenski meni, Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Marten je dejal
    nazaj 5 let

    Metulj ne dobi, ko vključi lignje!? Bojim se, da bodo pire!

    Odgovorite Marti
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 5 let

      Pozdravljeni, Martha:
      Če želite, lahko daste, vendar pazite na kuhanje, ker lignji niso vsi enaki in če so prekuhani, razpadejo.

      Poljubi !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar