Sivkina limonada

Če imate radi klasično limonado, te ne morete zamuditi limonada sivke Zagotavljam vam, da vas bo presenetil.

S to pijačo smo šli malo dlje in najboljše limone smo združili s pridihom sivke, ki poleg tega, da zagotavlja okusen vonj in okus, pomagal nam bo pri sprostitvi.

Za pripravo te sivkine limonade smo uporabili posušeno cvetje Zlahka jih najdemo v zeliščarjih in pred pripravo infuzije smo jo naredili z limoninim sokom.

Ko pripravljate ta recept, naj vas njegov vonj ne prestraši, saj je prodoren, ker cvetovi sivke oddajajo vso svojo aromo, njihov okus pa je bolj umirjen in ustvarja popolno kombinacijo s svežino limon. Njegova barva je temnejša od barve tradicionalna limonada ker smo poleg infuzije dodali še cel sladkor. S temi sestavinami si torej že lahko predstavljate, da bo ta limonada uspela osvežimo se in mirno spimo.

Sivkina limonada

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Osvežilna limonada s pridihom sivke, ki nam bo pomagala pri sprostitvi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: pijače
• Kalorije: 84
• Obroki: 4

• Čas priprave: 1h 10m
• Čas kuhanja: 7M
• Skupni čas: 1h 17m

Sestavine

• 900 g vode
• 1 žlica (juha) posušenih cvetov sivke
• 2 limoni (bolje, če sta ekološki)
• 80g celega sladkorja

Priprava

1. V kozarec damo 400 g vode in jo segrejemo 7 minute, 100 °, hitrost 1. Ko doseže določeno temperaturo, dodajte posušene cvetove sivke in pustite, da 10 minut infuzira.

2. Filtriramo vodo, ki zavrže cvetje. Steklo speremo tako, da se na stene ne zataknejo majhni cvetni listi in že vdano vodo damo nazaj v kozarec. Prelijemo s preostalo vodo in dodamo limone dobro oprane in na četrtine. Programiramo zaprto steklo in pritisnite tipko turbo za 2 sekundi kot da delamo klasično limonado.

3. Na vrč ali steklenico damo fino mrežno cedilo in vsebino filtriramo tako, da s pomočjo žlice dobro stisnemo celulozo. Dodamo sladkor in ga pustimo, da se vsaj 1 uro ohladi, da je naša limonada sveža.

Več informacij - Limonada

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix