Se spomniš trska s tapenade de provence Kaj smo pripravljali pred nekaj dnevi? No, danes vam prinašam čudovit recept, kako izkoristiti tapenado, ki nam je ostala: Listnato testo s tapenado, okusen aperitiv za prigrizek ob večerji ali kot prigrizek.

Za izdelavo palmerit boste potrebovali približno 2 minuti in približno 18 minut, da vidite, kako so pečeni ... ali lahko zahtevate več? To je eden najhitrejših in najlažjih receptov na blogu.

Listnato testo palmeritas s tapenade de Provence

Natisni recept

Shrani recept

ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Hrustljave dlake iz listnatega testa, napolnjene z okusno provansalsko tapenado. Idealno kot aperitiv ali prigrizek.

Irene Arcas

Vrsta recepta: predjedi
Kalorije: 200
Obroki: 6

Čas priprave: 22M
Čas kuhanja: 3M
Skupni čas: 25M

Sestavine

Pravokoten list iz svežega listnatega testa
Tapenada, ki nam je ostala od recepta za trsko s tapenado (glej recept tukaj)
Nariban sir za gratin

Če želite pripraviti palmeritas in niste pripravili trske, bi bile to sestavine za pripravo tapenade:

50 g črnih oliv brez koščic
1 strok česna
30 g kaparjev
150 g zelenih oljk brez koščic
1 majhna pločevinka fileja sardona v oljčnem olju (50 gr.)
1 žlica posušenega origana
15 g ekstra deviškega oljčnega olja
1 rezina kajenskega, zdrobljenega (neobvezno)

Priprava

Pečico ogrejemo na 180º.
V kozarec damo črne oljke in sesekljamo 2 sekund, hitrost 6. Odstranimo v skledo in rezerviramo.
Dodajte česen, kapre, zelene oljke, sardone z njihovim oljem in zdrobite 3 sekunde, hitrost 7. Z lopatico spustimo ostanke, ki so ostali na stenah in na pokrovu stekla proti rezili.
Dodamo origano, olje in kajen (neobvezno). Raztrgali smo 30 sekund, hitrost 4.
Razgrnemo list iz listnatega testa, namažemo z mešanico iz kozarca in po vrhu potresemo sesekljane črne oljke.
Obe strani testa povaljamo proti sredini in zvitek zvitkov namočimo z malo vode, da se primejo.
Zvitek narežemo na končne rezine in jih položimo na pekač (na katerega smo položili list mastnega papirja) ter jih malo zdrobimo s podstavkom skodelice.
Potresemo z naribanim sirom in pečemo 15-18 minut pri 180 ° (ali dokler ne porjavi).