(30 glasov)
Cargando ...
Nič ni bolj koristno kot si doma pripravimo marinirani losos. In danes bomo presenetili s tem losos, mariniran s peso in svežim koprom. Morda vas pritegne ime jedi, s pridihom rdeče pese, vendar zagotavljam, da je to eden najbolj okusnih mariniranih lososov, kar sem jih kdaj jedla. Zaradi tega rahlega edinstvenega okusa, ki ga daje pesa, in neverjetno čudovite barve je ta jed edinstvena.
In to je, da je priprava mariniranega lososa doma v mnogih pogledih resnično hvaležna. Po eni strani prihranimo veliko denarja Ker je približno kilogram prekajenega lososa približno 35–45 EUR, svežega lososa pa približno 15–20 EUR. Se pravi, praktično polovica. Po drugi strani pa je enostavna jed za pripravo in zelo hitra. Marinirati ga moramo le v 10 minutah, pustiti ga počivati 2 dni v hladilniku in nato 20 minut, da ga napolnimo. In tam ga hranimo v sončničnem olju v hladilniku približno 5 dni, sicer pa ga zamrznjenega že zamrznemo in pripravljenega za uživanje kadar koli želimo.
POMEMBNO: priporočamo losos pred zamrzovanjem 48 ur in ga odtajajte v hladilniku približno 24-36 ur. (Mogoče v 24 urah ne bo popolnoma odmrznjeno).
In potem se morate samo poigrati s svojo domišljijo in ustvarjalnostjo, da marinirate lososa, kot vam je najbolj všeč: agrumi, aromatična zelišča, alkoholne pijače, zelenjava, pridih dimljene soli ...
In zdaj nastopi najboljši trenutek: porabite ga. Najbolj všeč mi je na tankem toast kruhu z dobrim maslom. Toda kombinacija, ki nikoli ne uspe, je, da jo predstavite na rezinah avokada. Neverjetno! In odlično se poda tudi k kuhanemu krompirju ali k solati z jeguljami ... no ... cel svet okusnih možnosti.
In tudi ... predvidevam, da delamo na videoposnetku, da se boste lahko naučili vseh korakov za mariniranje lastnega lososa doma, s čudovitim korakom po korakih, od trenutka, ko ga domov pripeljemo svežega, dokler ga ne postrežemo v fileju, pripravljenega za uživanje . Malo potrpljenja, da boste čez nekaj dni to imeli poseben mariniran losos!
Vir - priredba Cookidoo
Marinirani losos s peso in svežim koprom
Nič ni bolj koristno kot si doma pripravimo marinirani losos. In danes bomo presenetili s tem losos, mariniran s peso in svežim koprom. Ta rahel edinstven okus, ki ga daje pesa, in neverjetno lepa barva naredijo to jed nekaj edinstvenega.
