Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Lososov gratin

Ribe30 minut1 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

gratiniran losos-thermorecetas

Že nekaj časa sem objavil nobenega recept za samske, zato vam prinašam bogataša gratin losos in zelenjava.

To recept je zelo popoln ker vsebuje losos, različno zelenjavo, sir in smetano. Vsaka skupina živil ima drugačno vlogo tako po okusu kot po teksturi. Tako losos zagotavlja mehko teksturo, zelenjava gladkejši dotik, krema medeno krtačo in drobtine so hrustljavi.

Da dopolnimo ta recept tako hranljiv lahko se odločite za lahko sladico, kot je sadje ali žele.

Gremo po recept!

Lososov gratin

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusni gratin iz lososa in zelenjave. Zelo hranljiva unikatna jed z vsemi dobrimi stvarmi o ribah in zelenjavi. Zasnovan je tudi za samske.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 1
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 100 g svežega lososa brez kosti in kože
  • 4 olupljenih kozic
  • 4 vejic brokolija
  • 4 češnjevih paradižnikov
  • 1 majhen korenček
  • 50 g pora
  • 30 g tekoče smetane
  • 2 žlici zelenjave za kuhanje vode
  • 20 g sirnega namaza s finimi zelišči
  • 1 rezina narezanega kruha
  • 1/2 stroka česna
  • 1/2 čajne žličke masla
  • Peteršilj
  • Sol in poper

Priprava

  1. V kozarec po okusu damo česen, narezan kruh, maslo in peteršilj. Raztrgajte za 5 sekund pri hitrosti 7. Odstranite in rezervirajte.

  2. Kozarec Thermomix napolnite z vodo do oznake 1 litra. Dodajte ščepec soli in jo segrevajte 7 minute, 100 °, hitrost 1.

  3. Medtem por in korenček operemo, obe zelenjavi pa narežemo na rezine. Operite tudi brokoli in ga rezervirajte v košarici.

  4. Konec časa postavite košaro na njen položaj in program 4 minute, 100 °, hitrost 4.

  5. Medtem operemo češnjev paradižnik in lososa narežemo na kocke.

  6. Po času kuhanja zelenjave vodo zavrzite, rezervirajte 2 žlici. Zelenjavo odcedimo in rezerviramo.

  7. V posodo damo smetano, sir in vodo za kuhanje. Solimo in popramo ter mešamo, dokler se sestavine ne integrirajo.

  8. V enolončnico, ki gre v pečico, razporedite kuhano zelenjavo, paradižnik, kocke lososa in kozice. Na vrh in na vrh nalijte smetano z rezerviranim drobtinom česna in peteršilja.

  9. Pečemo na srednji višini 5 minut pri 200 °. Nato pojdite na zgornjo raven in žarite 3 do 5 minut, pazite, da površine ne opečete.

  10. Postrezite takoj.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Testenine in zelenjavni trakovi s sirovo omako


Odkrijte druge recepte: Manj kot 1/2 ure, Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Jose Maria je dejal
    nazaj 10 let

    Dobra Mayra, samo da ti povem, da danes pripraviš svoj recept za večerjo, in to je izjemno uspelo. Bilo je izvrstno. Hvala.
    Zanima me, če imate čas in količine za 4 osebe.
    Pozdrav.

    Odgovor Joseju Mariji