Lososov papilot z zelenjavo je idealen recept za začetnike, saj ima sicer več kot 5 sestavin, vendar je zelo preprosto naučili pa se bomo tudi dveh različnih kulinaričnih tehnik.
Prvi je papir; Gre za tehniko kuhanja, pri kateri hrano zavijemo v papir za spodbujanje kuhanja. Za to lahko uporabimo tako aluminijasto folijo kot papir za peko. In z Varomo jo bomo imeli pripravljeno čez približno 25 minut.
Po drugi strani imamo tehniko rezanja hrane. Zagotovo ste že kdaj videli v kuharskih knjigah, ki govorijo o rezanju modrica. To je rez, ki se izvaja na sadju in zelenjavi, tako da na vsaki strani tvori majhne kvadratke približno 3 ali 4 cm. Ni najbolj preprost rez, vendar daje jedi kakovostno predstavitev.
In ko smo že pri predstavitvi; izkoristite Varoma, da ga pripravite zvitki iz bučk prvi tečaj. In za sladico enega Mousse in imeli boste jed, vreden katere koli trendovske restavracije.
Naredimo to!
Lososova papilota z zelenjavo
Lososova papilota z zelenjavo je zelo enostavna in izkoristili bomo tudi Varoma
Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Obloge iz bučk / Čokoladni mousse - brez smetane / Mousse iz čokolade in Amaretta
Živjo dekleta!
recept je enostaven kot večina! Upam le, da nove uporabnike Thermomixa ali začetnike v kuhinji spodbujamo, da poskusijo, ker jim bo uspelo!
Poljubi!
Recept je videti super, ampak imam vprašanje. Za poper, krompir in bučke se mi je zdelo, da razumem, da se uporablja hitrost 1, ali niso zdrobljeni?
Najlepša hvala
Živijo Carmen,
S hitrostjo 1 je popoln, če pa želite, lahko nastavite hitrost žlice ali celo levi zavoj.
Poljubi!
Ains..recept je v redu. Moja težava je v tem, da lososa sploh ne maram .. = to počnem, ko imam goste, čeprav ga ne okušam .. hahaha. Hvala lep pozdrav
Živjo Lore,
Seveda lahko ribe spremenite. Poskusite osliča, romba, morskega psa ... karkoli želite!
Upoštevati morate le, da bodo te mehkejše ribe narejene prej, zato podaljšajte pripravo zelenjave za nekaj minut in skrajšajte čas kuhanja v Varomi.
Poljubi !!
Pozdravljene, dekleta, moje vprašanje nima nobene zveze z današnjim receptom. Pred dnevi sem pripravila železniško torto s čokoladno torto iz piškotov, ostalo mi je veliko ostankov, ki pa jih nočem vreči stran. Ali lahko počnete kaj drugega? Hvala
Živijo Carmen,
Zagotovo je bil rezultat vaše torte spektakularen. Te izreze lahko zamrznete ali naredite ta puding http://www.thermorecetas.com/2012/01/17/pudin-de-bizcocho-genoves/... to sladico lahko tudi priporočim http://www.thermorecetas.com/2010/06/15/receta-facil-thermomix-pan-de-calatrava/, odlično je ...
Poljub!
Pozdravljeni Rakr_7,
Dobrodošli v klubu "norih na Thermomix" !!
Vesel sem, da vam je bil všeč, videli boste, kako enostavno je kuhati s Thermomixom in njegovo Varomo.
Poljubi !!