Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Školjke brancina, polnjene s kavo omako in žafranom

Tukaj predstavljam svoj prvi recept za to Božič. V glavi sem ga imel od lani, ko so mi ga dali na prijateljsko poroko in bilo mi je všeč. Resnica je, da se ne spomnim, s čim je bil napolnjen, zato sem si ga naredil po svojem okusu. In za spremljanje sem iskal omako, ki bi se dobro kombinirala z ribami, zato sem kot idejo vzel omako cava, ki se običajno uporablja pri osliču.

To je lahko eden od vaših zvezdni recepti ta božič, ker je poceni, enostaven, hiter in zelo privlačen. Vaši gostje bodo ostali odprtih ust, boste videli !!

V tem primeru vam pustim zneske za a glavna jed. Če bi ga želeli kot zaganjalnik, bi preprosto morali količine prepoloviti.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Laktozna intoleranca, Jajčna intoleranca, Seafood, Manj kot 1 uro, Božič, Ribe, Omake

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Ilia je dejal

    Odličen recept !!

  2.   Silvia je dejal

    Ole, ole in ole ... kos recepta deset! Všeč mi je compi. To bodo pripravili pri meni za te praznike. Res imam rad ribe, toda s to prisotnostjo se človek ne more upreti in omaka cava, ki sem jo že ljubil z osličem, bo zdaj moj propad.
    Velik poljub

    1.    Irene je dejal

      Kako sem srečna s Silvijo! Resnica je, da me je presenetilo, kako super je bilo. Če lupin ne želite narediti, ker je bolj dodelan in traja dlje, lahko fileje raztegnete in nadev nalijete na vrh. In jaz, ki nisem poznal cava omake ... kaj sem pogrešal ves ta čas! Kakšen zločin ... hehehe
      Poljubi kompi.

  3.   Elena je dejal

    Zdi se mi zelo dober recept, pa tudi privlačen, in zdi se mi, da ga ni težko narediti, kajne? Enako tudi prihajajoči vikend poskusim
    Hvala, ker ste nam olajšali življenje.

  4.   toni je dejal

    To pade nocoj, pripravljam tudi zvitke iz lososa in jegulje z vinaigreto, sardonom in orehovo pašteto, hruškami v vinu in vzdihi, bogovi norem

  5.   toni je dejal

    Dekleta, sinoči sem naredila recept in spektakularno, edina stvar, ki jo je omaka imela gorčična barva, pk ??, kot sem vam že povedala v prejšnjem sporočilu, tudi hruške v vini tinti, spektakularne vsem so bile zelo všeč, vse je bilo luksuzna hvala za Ti recepti so tako dobri, poljubi vsem na blogu in vesel božič!

    1.    Irene je dejal

      Kako dober Toñi! Lepo je, ko gre dobro. Res je, da ima omaka gorčično barvo, to je normalno, ker nimate nobenih sestavin z intenzivno barvo in je žafran tisti, ki ji daje tisti rumeni pridih ... ampak kaj je okusno? Čestitke kuharju! Poljubi in vesel božič.

  6.   Rocio je dejal

    Na božični večer sem poleg marsičesa pripravil še ta recept za resnico in resnica je, da moram reči, da je prisotnost zelo privlačna, vendar me je stala krvi, znoja in solz, kot pravijo, da poskušam odstraniti vse trnje da bi lahko iz rib in predvsem oblikoval zvitke, ker ni bilo nobenega načina, da bi zbodli palčke ... ha, ha, kako grozno. Nikoli nisem pomislil, da bi bila koža brancina lahko tako trda, zdi se, da sem se z njo borila, toda na koncu sem jo dobila, zelo sem trmasta ... Samo nekaj malega sem te želela vprašati, naredila sem omaka, kot piše v receptu, in je nisem. Izšla je zelo gosta, recimo, precej tekoča in sem jo pustila, da se zmanjša za dlje časa. Poleg okusa je bil precej močan in zakaj bi mu dodal dobro kavo? Na koncu sem se odločil, da ji dodam malo smetane, da se še bolj zgosti in postane mehkejša in boljša. ' Želel sem vedeti, ali je takšen in ima močan okus, saj sem ga prvič pripravil in ne vem, če bi lahko naredil kaj narobe. Kakšno kavo uporabljate za njegovo pripravo?
    Hvala za vašo pomoč, Thermomix imam že dolgo, vendar ga še nikoli nisem uporabljal toliko kot do zdaj.

    1.    Irene je dejal

      Pozdravljen Rocio! Vesel sem, da so se po toliko napora dobro izkazali ... resnica je, ja, tudi mene je to stalo veliko, trik je v tem, da se zobotrebec drži diagonalno ... ni pa tudi lahko. Res je, da imajo zelo trdo kožo. Torej naslednjič dam fileje in nadev na vrh in to je to, četudi vsaj tako lepo ni ... bolj preprosto. Obstaja tudi možnost, da z nekaterimi kalupi (na primer kolački ali sufle) postavimo školjke, ki so narejene v pečici, nato pa bodo, ko bodo kuhane, ohranile svojo obliko.

      Kar zadeva kavo, uporabljam tisto, ki jo imam doma, včasih so darila, druge pa kupim. Ampak ja, okus je močan, vendar nam je všeč. Upoštevajte, da je okus rib nekoliko neokusen. Kakorkoli, pri dodajanju smetane ste se odlično odrezali, tako da je zagotovo dobila izvrstno teksturo in okus.

      Upam, da sem vam pomagal!

  7.   eneri je dejal

    Pozdravljena Irene! Pripravila sem vaš recept in je okusen, resnično mi je všeč !!! Nadev sem malo spremenil, ker sem že imel pripravljen ratatouille, ampak dajte no, kako slasten !! Recept bom objavila na svojem blogu, če se želite ustaviti, da ga vidite. Hvala, ponovil bom! besin

    1.    Irene Thermorecetas je dejal

      Kako dobra Eneri, kako srečna sem. In kako dobra ideja je, da uporabite svoj ratatouille, najbolje je, da recepte prilagodite temu, kar imamo v naši hiši. Zdaj grem na vaš blog, da vidim rezultat. Hvala, ker ste nas spremljali!