Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Mandarina in bazilika z belo omako iz čokolade in limete

postre50 minut4 osebKalorije 175
1/52/53/54/55/5 (45 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Po obilnih božičnih jedeh želite sladico, ki ni "preveč bombna", preden se zobje potopijo v polvorone in nugate. Torej to mandarina flanca z baziliko se nam zdi popolna možnost: je izvirno, sveže in zabavno. In, najboljše, lahko ga pustite vnaprej pripravljeno, da je to nekaj, kar je danes zelo cenjeno.

Da bomo služili našemu boku, ga bomo pospremili z a omako oz ganache bela čokolada in limeta zaradi česar bo ta sladica resnično spektakularna.

Mandarina in bazilika z belo omako iz čokolade in limete

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Hitra in enostavna sladica za božič: mandarina in flanca iz bazilike. Izvirno, sveže in zabavno.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 175
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za bok:

  • 125 g mandarinskega soka (približno 3 mandarine)
  • 125 g smetane za stepanje (35% maščobe)
  • 2 jajca
  • 3 listov bazilike
  • 1 žlica medu
  • Candy

Za omako iz bele čokolade:

  • 50 g čokoladnega blanca
  • lupina 1 apna
  • 50 g smetane

Priprava

  1. Pečico ogrejemo na 180º.

  2. Karamelo damo v dno kalupa ali posamezne kalupe.

  3. V velik lonec dajte vreti vodo in pripravite ločeno skledo z ledeno vodo. Ko voda zavre, dodajte liste bazilike, pustite 10 sekund in takoj odstranite v skledo z ledeno vodo.

  4. V kozarec thermomix dodamo sok mandarine, smetano, jajca, dobro odcejeno baziliko in med. Raztrgali smo 20 sekunde, hitrost 7.

  5. Zmes precedimo skozi fino cedilo in vlijemo v kalupe za flan.

  6. Kalupe ali kalupe položimo v globok pladenj pečice in vanj vlijemo vročo vodo, tako da so pudingi narejeni v marinki.

  7. Kuhamo v pečici pri 180 ° 45 minut.

  8. Odstranite iz pečice, pustite, da se eno uro segreje in hladi v hladilniku.

  9. Kremo damo v kozarec in segrejemo 2 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice.

  10. Dodajte belo čokolado in lupinico limete ter premešajte 1 minuta, hitrost 3.

  11. Omako iz bele čokolade postrežemo na dnu krožnika in na vrhu previdno odmotamo flanco. Okrasite z nekaj lističi mete.

Vir - Prilagoditev Torresa v kuhinji (TVE1)


Odkrijte druge recepte: Od 1 leta do 3 let, Enostavno, Božič, Sladice

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.