Mandljeva torta z pomarančo

Predstavljam vam to okusno mandljeva torta s pomarančo. Če vam je všeč okus po mandljih (spomnil me je malo marcipana) in ste sladkosned, je to vaša sladica! Poleg tega je zdaj, ko je še vedno kul, zelo dobro, da piko na i dobrem obroku. Je močna sladica, močna, z veliko okusa, hkrati pa je nežna sladica in tisti pridih pomaranče ji daje okusen okus.

Es zelo enostavno narediti in z zelo malo sestavinami. Zato priporočam, da so mandlji sprejemljive kakovosti, saj bodo to naša glavna sestavina in protagonist, nekateri slabi ali grenki mandlji pa bi nam neposredno uničili sladico.

Če ste zelo sladki, vam bo ta sladica všeč topla ali topla. Če niste tako sladki, ga lahko vzamete svežega iz hladilnika in z rdečimi sadeži (kot vidite na fotografiji), ki bodo toliko sladkega dali dober kontrast in svežino. Kakorkoli že, res je okusno.

Pomembno je, da uporabimo širok kalup, tako da ostane kratka torta, saj je okus tako intenziven, je manjši prigrizek prijetnejši. Uporabite lahko tipičen model za quiche s premerom približno 24 cm.

Mandljeva torta z pomarančo

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta mandljeva torta z pomarančo je torta s telesom, intenzivnostjo in okusom. Idealen je za zimo, ki jo spremlja dobra kava ali čaj.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španščina
• Vrsta recepta: sladica
• Kalorije: 300
• Obroki: 12

• Čas kuhanja: 1H
• Skupni čas: 1H

Sestavine

• 200 g surovih mandljev brez kože
• 200 g sladkorja in še malo za posip
• 50 g pšenična moka
• sok 1 pomaranče
• kožica 1 pomaranče
• 4 jajca
• ščepec soli
• rdeče sadje za okrasitev in spremstvo (neobvezno)
• malo masla ali margarine za namast kalupa

Priprava

1. Pečico segrejemo na 180 ° C. Kalup za torto ali kiš namažemo s premerom približno 24 cm.

2. Mandlje damo v kozarec in zdrobimo 10 sekunde, hitrost 6. Odstranimo v skledo in rezerviramo.

3. Brez pranja stekla damo sladkor in pomarančno lupino ter praškamo 30 sekund, hitrost 10. 

4. Ostanke spustimo proti rezinam ter dodamo jajca in pomarančni sok ter program 10 sekund, hitrost 4. 

5. Dodajte rezerviran mandelj, moko in sol ter premešajte 5 sekund, hitrost 3. Z lopatico končamo z mešanjem in jo damo v kalup, ki smo si ga rezervirali. Na vrh vlijemo glavico belega sladkorja.

6. Torto pečemo za 20 minut pri 180 °. Pustimo, da popušča in okrasimo s sladkorjem v prahu.