Mandljevo mleko

Čeprav je december in se vse vrti okoli božiča, še vedno iščem svojega zelenjavni napitek najljubši. Tokrat sem se torej vrgel z mandljevim mlekom.

Priprava doma je zelo preprosta, zato če ste veganska ali laktozna intoleranca nimaš več izgovorov. Prav tako je zelo varčen, saj imate s samo 100 g enega litra zelenjavne mandljeve pijače.

Dobra stvar tega je, da se nič ne zavrže. Namočeno vodo lahko uporabimo za napajanje rastlin in rastlin okara narediti druge recepte.

Kaj je okara? Sprva se sojina kaša, ki ostane v filtru, ko se pripravi rastlinsko mleko, imenuje okara. Danes se že govori o mandljevi okarji ali indijski okarji, odvisno od sestavin, ki se uporabljajo za pripravo napitka. Sama Okara je brez okusa, a je fantastična sestavina za druge pripravke.

La riževo mleko ki smo ga pripravili pred nekaj tedni, komaj ima okare, a s tem mandljevim mlekom boste imeli dovolj okare, da boste naredili okusno piškotke da te bom naučil čez nekaj dni ... spremljaj !!

Mandljevo mleko

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta recept za mandljevo mleko nam nudi popoln zelenjavni napitek za veganski zajtrk ali zajtrk brez laktoze.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: pijače
• Kalorije: 130
• Obroki: 1 liter (5 obrokov po 200 ml)

• Čas priprave: 12H
• Čas kuhanja: 1M
• Skupni čas: 12h 1m

Sestavine

• 100 g olupljenih mandljev
• 1 liter mineralne vode
• 20 g agavinega sirupa
• 1 ščepec soli

Priprava

1. Dan prej olupljene mandlje namočimo, da se zmehčajo.

2. Naslednji dan zavržemo namakano vodo in v kozarec damo mandlje. Dodajte preostale sestavine in zmešajte 1 minuta, hitrost 8.

3. Filtriramo z uporabo ozkega mrežnega cedila, gaze ali gaze. Dobro stisnite, da okara spusti vso tekočino.

4. Pametno !! Domače mandljevo mleko že imamo pripravljeno. Ne pozabite, da jo lahko s pridobljeno okaro uporabimo tudi v drugih receptih, zato jo shranite v nepredušni posodi v hladilniku.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Riževo mleko