Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

maslene paste

postre50 minut8 osebKalorije 231
1/52/53/54/55/5 (29 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

maslene paste

Če imate radi enostavne, slastne in okusne piškote, vam predlagamo čajne pecivo z okusom masla. Posebni so, ker imajo zaradi svojih posebnih sestavin mehko teksturo.

S Thermomixom je to kremasto testo enostavno narediti, če pa tega ne morete narediti popolno z majhnim kuhinjskim robotom, tako da se sestavine brez težav premešajo.

Kot dodatek moramo imeti pri roki slaščičarsko vrečko z veliko kodrasto šobo, saj je njeno kremasto testo oblikovano tako, da lahko pripravimo tipične čajne torte.

maslene paste

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nekaj ​​posebnih testenin z gladko teksturo po okusu. Všeč vam bodo njegove sestavine na osnovi masla, čokolade in koruzne moke.

maslene paste
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 231
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g zmehčanega ali zmehčanega masla
  • 120 g sladkorja
  • 225 g koruznega škroba ali koruznega škroba
  • 1 velikost jajc L
  • 150 g pšenična moka
  • 1 / 4 čajna žlička soli
  • 1 žlica vanilijevega ekstrakta
  • 100 g temne čokolade za pecivo
  • 1 čajna žlička naribanega kokosa
  • 1 čajna žlička bisernega sladkorja (grobi granulirani sladkor)
  • 2 žlice marmelade iz breskev
  • 4 ali 5 kandiranih rdečih češenj za pecivo

Priprava

  1. V kozarec Thermomix damo 120 g sladkorja in ga zmečkamo. Načrtujemo med 12 sekund pri hitrosti 7 in tako bomo dobili sladkor v prahu.

  2. Postavite metulja in dodajte 225 g masla, ki mora biti zelo mehko. Načrtujemo ga za 2 minute pri hitrosti 3,5. Na polovici šejka lahko ustavimo, spustimo maslo in ponovno nadaljujemo.

  3. Dodamo jajce in ponovno mešamo 1 minuto pri hitrosti 2,5.

  4. Dodamo sol, vanilijev ekstrakt in polovico dobro presejane moke. Načrtujemo ga za 2 minut pri hitrosti gnetenja.

  5. Odstranite metulja in dodajte preostalo moko. Programiramo druge 2 minut pri hitrosti gnetenja.

  6. Pečico segrejemo na 200°. Testo odstranimo iz kozarca in ga damo v slaščičarsko vrečko, ki vsebuje široko in kodrasto konico.

  7. Pripravimo pekač, ki ga lahko gremo v pečico obložen s papirjem, v nasprotnem primeru pa položimo silikonsko podlogo. S slaščičarsko vrečko naredimo obliko piškotov. Izide 25 srednje velikih piškotov, tako da lahko v vsakem naredimo 5 vrst piškotov drugačne oblike.

  8. Postavimo v pečico za 7 ali 8 minut, na srednjo višino in s segrevanjem gor in dol. Biti morajo nekoliko zlati, vendar bolj beli.

  9. Pecivo lahko okrasimo s polovico rdeče češnje in kupčkom breskeve marmelade.

  10. Čokolado vlijemo v skledo in jo stopimo. V mikrovalovni pečici lahko programiramo dve minuti pri nizki moči in ko jo imamo, jo bomo nenehno mešali, da se s samo toploto raztopi.

  11. Ko smo testenine pripravljene in ohlajene, lahko polovico testenin potopimo v čokolado, položimo in okrasimo z naribanim kokosom.

  12. Drugim testeninam bomo na sredino piškota dali kupček čokolade in ga okrasili z bisernim sladkorjem. Testenine lahko damo v hladilnik, da se čokolada hitreje strdi.

  13. Naberemo vse testenine in jih lahko okusimo.


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Sladice, Recepti Thermomix

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Cris je dejal
    nazaj 2 let

    Pozdravljeni, dober dan
    Glede teh piškotkov bi te rada vprašala, široka kodrasta šoba, kakšno številko ima? Ko rečete hitrost gnetenja, ali gre za hitrost gnetenja?
    Polovico glazure in marmelade, jo daš pred peko?
    Najlepša hvala

    Odgovor Crisu
    1.    Alicia tomero je dejal
      nazaj 2 let

      Pozdravljeni Cris. Številke ni bilo mogoče določiti, ker vsaka hiša ali znamka šob deluje s številko. Toda dal vam bom primer, Wilton 8b, da se boste lahko orientirali. Češnje in marmelado je treba postaviti pred peko, gnetenje pa je hitro. Upam, da so super! Hvala za vaše predloge!

      Odgovor Aliciji Tomero