Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Celoten meni za 2 osebi z ličnicami iz paprike in zelenjavo na pari s peteršiljevim oljem in česnom

Carnes60 minut2 osebKalorije 660
1/52/53/54/55/5 (17 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Danes vam prinašam a celoten meni v dvoje z ličnicami iz paprike in zelenjavo na pari s peteršiljevim oljem in česnom, da bo vrnitev v rutino lažja in znosnejša.

Brez dvoma je priprava receptov za ličnice s Thermomixom uspešna. Rezultat je meso tako medeno in nežno ki razpade, ko se ga dotakneš. Tako je normalno, da ob tako dobrih rezultatih v Thermorecetas s tem imamo zelo popolno zbirko sestavina.

Drug razlog, da imam rad lica, je, da kot somillos uporabljen je celoten kos. Nima kosti in je zelo priročen za postrežbo. Zato ne odlašajte s pripravo tega recepta ob posebnih priložnostih.

Celoten meni za 2 osebi z ličnicami iz paprike in zelenjavo na pari s peteršiljevim oljem in česnom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusen popoln meni za 2 osebi, da kar najbolje izkoristite svoj Thermomix.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 660
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za lica

  • 5 strokov česna, zdrobljeni
  • 40 g oljčnega olja
  • 400 g ličnic
  • 1 velikodušna čajna žlička (rjave velikosti) origana
  • 2 velikodušni žlički paprike La Vera (velikosti kave)
  • 1/2 lovorjevega lista
  • 1 čajna žlička (velikosti kave) mlete kumine
  • 1 ščepec timijana
  • 3 zrn popra
  • 150 g belega vina
  • 400 g vode
  • Sol in poper

Za parjeno zelenjavo s peteršiljevim oljem in česnom

  • 1 velik strok česna
  • 20 listov peteršilja ali 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • 60 g oljčnega olja
  • 1 velik krompir
  • 1 velik korenček ali 2 majhni
  • 100 g bučk
  • 60 g bimija ali brokolija

Priprava

  1. Začnemo s pripravo česna in peteršilja olje za zelenjavo. Za to v kozarec damo olupljen in zdrobljen strok česna. Dodamo oprane in posušene liste peteršilja.

  2. Nalijemo olje in programiramo 20 sekund, hitrost 8. Kose spustimo proti rezilom, odstranimo in rezerviramo.

  3. Zdaj so na vrsti lica. Brez pranja stekla damo olupljene in rahlo zdrobljene stroke česna. Dodamo olje in jih porjavi 10 minut, 120 °, hitrost 1.

  4. Metulja položimo na rezila in dodamo lica in začimbe. Programiramo 5 minut, 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

  5. Prilijemo vino in programiramo 2 minute, temperatura varome, hitrost žlice, zavoj v levo.

  6. Dodajte vodo ter sol in poper. Programiramo 25 minute, temperatura varome, hitrost žlice, zavoj v levo.

  7. Medtem ko pripravljamo krompir in korenje. Prve olupimo in narežemo na ne prav tanke rezine. Korenje postrgamo in ob strani narežemo na 3 ali 4 kose. Zelenjavo položimo med varomo in pladenj. Pokrijemo pokrov in poskrbimo, da je dobro zaprt.

  8. Po koncu časa odstranimo skodelico in postavimo varomo na njen položaj. Programiramo 14 minute, temperatura varome, hitrost žlice, zavoj v levo.

  9. Nato varozo previdno odpremo in dodamo čisto bimi narezano na cvetove in čiste bučke narezane na palčke ali nekoliko debele rezine.

  10. S programiranjem nadaljujemo s kuhanjem kozarca in varome 6 minute, temperatura varome, hitrost žlice, zavoj v levo.

  11. Odstranimo varomo in jo vedno odpremo na nasprotno stran, da se ne opečemo s paro. Korenček, bimi in bučke damo v skledo in jih zalijemo s peteršiljem in česnovim oljem.

  12. Krompir položimo v skledo ob lica, oba speremo z omako.

Bi radi izvedeli več o tem popolnem meniju za 2 osebi z ličnicami iz paprike in zelenjavo na pari s peteršiljevim oljem in česnom?

Lahko pripravite a meni z 10 če poleg zelenjave v varomi skuhate papiloto sadja.

Čas kuhanja se lahko nekoliko razlikuje, odvisno od velikosti in kakovosti ličnic. Vsekakor odstranite varomo z zelenjave, ko je minilo približno 20 minut, in tako preprečite, da bi postali premehki.

Kar zadeva zneske in čase, morate misliti, da so prilagojeni za 2 osebe. Če boste pripravili ta recept za več ljudi, boste morali povečati čas.

Lice lahko postrežete tudi s pire krompir. Okusna je v kombinaciji z omako samega recepta.

Poleg tega lahko recepte za ličnice pripravite vnaprej. Brez težav hranita 2 ali 3 dni v hladilniku. Mogoče omaka, da se strdi in ostane želatinast, vendar se po segrevanju vrne na svojo točko.

Več informacij - Zbirka receptov z ličnicami

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Carnes, Solate in zelenjava, splošno, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.