Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kroglice čebula

Carnes60 minut4 osebKalorije 350
1/52/53/54/55/5 (41 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Kroglice čebula

Ta recept je klasika, ki v moji hiši ne sme manjkati. Vedno imam v zamrzovalniku tupper s temi mesnimi kroglicami, kadar se mi mudi in nisem imel časa za pripravo hrane, ki bi jo naslednji dan lahko odpeljal v službo. Lahko jih naredite iz piščanca, svinjine ali govedine. Najbolj so mi všeč tisti s 50% svinjine in 50% govedine.

Skupaj z rižem ali krompirjem so okusni. Seveda ne pozabite na košček kruha, da se dobro potopite v omako?

Kroglice čebula

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Klasika: polpete v čebulni omaki. Idealno kot hrana za divjačino in jo hranite v zamrzovalniku. Kot nalašč s pomfrijem ali kuhanim rižem.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Španščina
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 350
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • ? 500 g mletega mesa (piščanec, svinjina in / ali govedina)
  • 1 jajce
  • 2 rezine narezanega kruha brez skorje
  • Malo mleka
  • 2 ajos
  • Peteršilj po okusu
  • Poper po okusu
  • Cebollas 4
  • 1 majhen paradižnik
  • 100 g belega vina
  • 200 g piščančje juhe (ali vode + bujonska kocka)
  • 50 g deviškega oljčnega olja + olje za rjave polpete
  • Moka za premazovanje mesnih kroglic

Priprava

  1. V kozarec dodamo narezan kruh, mleko, česen, jajce in stepemo 10 sekund, progresivna hitrost 5-7.

  2. Dodajte mleto meso, sol, sesekljan peteršilj in poper ter programirajte druge 15 sekund, pri hitrosti 1 1/2 ali dokler ni vse integrirano. Odpeljemo in rezerviramo.

  3. Oblikujemo polpete, jih skozi moko in zapečemo v ponvi z oljčnim oljem. Dajemo jih v koš in rezerviramo.

  4. Čebulo in paradižnik narežemo na četrtine in jih damo v kozarec. Raztrgali smo 5 sekund, hitrost 5. Spustimo ostanke pokrova in sten ter dodamo 50 g olja. Programiramo 15 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  5. Vino in juho damo v kozarec, notri postavimo košaro s polpetami in programiramo 20 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  6. Odstranimo košaro in serviramo polpete z omako. Če čebulnih kosov ne želimo opaziti, lahko omako zdrobimo 30 sekund, hitrost 7.

opombe

Idealno za spremljanje s pire krompirjem, ocvrtim ali kuhanim krompirjem ali belim rižem.

Enakovrednosti TM21

termomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Carnes, Regionalna kuhinja

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Vitori allende je dejal
    nazaj 9 let

    Kako lepo izgledajo, želijo si narediti zobe

    Odgovor Vitori Allende
  2.   Manu je dejal
    nazaj 9 let

    Živjo! Ne morem z 21 !!

    Odgovorite Manu
  3.   MARIJA TERESA LOPEZ GARCIA je dejal
    nazaj 9 let

    Kakšna pol litra polpetov ... s tistim, kar mi je všeč!
    Pa poglejmo, če jih delam ob koncu tedna.
    Želel sem se posvetovati z dudillo, pravite, da polpete najprej porjavijo v ponvi. Neumno vprašanje: ali jih cvrtimo v redu? ali pa jih preprosto porjavi na zunanji strani ... saj jih nato kuhajo pozneje ...
    Hvala za recept.

    Odgovorite MARIJI TERESI LOPEZ GARCIA