(9 glasov)
Cargando ...
Te polpete s korenčkovo in grahovo omako so na pari in tako sočne, da ne boste verjeli. A preprost recept, narejen iz preprostih sestavin za vaš tedenski jedilnik.
En Thermorecetas smo ljubitelji mesnih kroglic in ni presenetljivo, ker sta eno preprosta alternativa in da lahko kombinirate z neštetimi sestavinami.
Tudi če imajo zelenjavo, imajo radi tako mlade kot stare. Tako so idealni, da se otroci v hiši navadijo raznolike prehrane.
Kroglice s korenčkovo in grahovo omako
Preprost recept, ki nas popelje do tradicionalnih okusov naših babic.
Bi radi izvedeli več o mesnih kroglicah s korenčkovo in grahovo omako?
Resnica je, da ta recept ne more biti enostavnejši in hkrati privlačnejši. Vsebuje osnovne sestavine, do katerih nas pripeljemo obroki naših babic.
Ena izmed dobrih stvari tega recepta je ta polpete kuhamo na pari znotraj samega kozarca. In so odlični, sočni in z veliko manj maščobe kot ocvrti.
Še ena dobra stvar je taka ne cvremo, je njegova priprava močno poenostavljena. In kar je najboljše, kuhinja se skoraj ne obarva.
Poleg teh prednosti ima še druge, na primer, da jih je enostavno kombinirati, vi pa lahko postrežemo z nešteto stvarmi. Eden mojih najljubših spremljevalcev je pire krompirTako kremno in okusno, da se čudovito poda k tem mesnim kroglicam.
Ena od stvari, ki jih morate vedeti pri izdelavi polpetov, je ta ni nujno, da prinesejo mleko. 30 gramov lahko nadomestite z juho ali vodo ... ja, pravilno ste prebrali ... za vodo. S to majhno gesto dobimo nekaj polpete brez laktoze
Lahko jih naredite brez glutena, dokler jih uporabljate kruh in moka, primerna za celiakijo in prenašanje glutena.
Osebno rad dam mesnim kroglicam »staromoden« pridih tako, da preskočim korak 10. V ta namen jih, ko jih vzamem iz košare, dam v velik lonec in pokapam z omako. Pustim jih vreti nekaj minut, da se arome se premešajo in omaka se nekoliko zgosti.
Ti izkoristite vikend da pripravite te polpete in jih shranite v hladilniku, da jih boste jedli ob delavnikih. Trajajo popolnoma do 4 dni, če so v nepredušni posodi, dobro ohlajeni in da hladna veriga ni prekinjena.
Druga možnost je jih zamrznite. Najraje ga delam v zabojnikih, zato ga lahko vzamem ven, ko ga potrebujem. V zamrzovalniku jih lahko hranite do 3 mesece.
Več informacij - 9 receptov za mesne kroglice s spektakularnimi omakami / Osnovni recept: Obogaten pire krompir
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix