Enolončnica iz mesa, krompirja in gob

Enolončnica iz mesa, krompirja in gob je žlico krožnik s tem boste imeli veliko igre pri pripravi tedenskega menija.

Je tako bogat recept, da ga je idealno pripraviti obrok za vso družino. Postrezite ga z dobro solato iz surovih listov in a sladica in pripravljen bo meni.

Ta enolončnica iz mesa, krompirja in gob je ena tistih, ki izgleda čez noč bolje. Zato ne oklevajte pripravite ga vnaprej da še bolj uživate v njenem okusu.

Bi radi izvedeli več o tej enolončnici iz mesa, krompirja in gob?

Kot sem že omenil, bo ta recept všeč celotni družini. Tako da pride ven okrogel recept, upoštevati morate le nekaj stvari, ki jih pojasnim spodaj.

Meso je glavna sestavina, zato mu bodite malo pozorni. Izberite kos mesa, ki je nežen da bi se izognili »krušenju«, še posebej, če so doma otroci in starejši.

obstaja več kosi, ki se odlično obnesejo na primer skočna kost ali klobasa, sprednji krog, morrillo, gladilka, dojka, roka ali igla. Osebno mi je slednje zelo všeč, ker gre za kos, ki ne rabi veliko časa za kuhanje.

Pomembno je tudi izbrati dober krompir. Že veste, da niso vsi enaki, zato uporabite takšno, ki dobro kuha, vendar se ne raztopi veliko. Najboljše in najlažje najdemo razrede: Spunta, Red Pontiac, Kennebec in Monalisa.

P gobe jih lahko narežemo na različne načine. Če so zelo velike, jih rad laminiram, vendar ne zelo tanke. Če so srednje, jih navadno narežem na četrtine, če so majhne pa na polovico ali celoto.

Nogo lahko uporabite ali ne, odvisno bo samo od tega, kako je. Če so zelo sveže, jih uporabite. In če vidite, da so nekoliko žalostni ali pokvarjeni, jih previdno odstranite s klobuka.

Po končanem 2. koraku lahko sofrito zmeljete, tako da to zagotovite koščki čebule, popra ali korenja niso vidni in imeli boste bolj enotno omako.

Kot lahko vidite za ta recept, ki sem ga uporabil ščitnik nožev Preprečuje razpadanje mesa in krompirja, če pa ga nimate, ne skrbite, ker je recept prilagojen, da je narejen brez njega.

Če ne pijete doma alkohol Lahko ga nadomestite z enako količino vode, zelenjavne juhe ali celo jabolčnega soka.

Ta recept je lahko naredite vnaprejŠe bolje je narediti dan prej, da se okusi usedejo. Vendar ne priporočam, da ga zamrznete, saj krompir ob odtajanju ni videti dobro.

Več informacij - Veganska in čokoladna flanca brez sladkorja

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix