Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Mini jabolčni kolački in krema

90 minut20 oseb
1/52/53/54/55/5 (17 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Mini kolački z jabolkom in kremo 1

Okusna malica! Mini jabolčni kolački in krema Kaj lahko rečemo o tem čudežu? No, povem vam ... da ne boste mogli jesti samo enega. Pripravili smo jih za malo "fino" malico in so res uspeli. To, da jih lahko poješ skoraj v enem grižljaju, je zelo zanimivo, ko gre za malico s številnimi prijatelji. Naredili smo jih mini velikostČeprav dajo več dela kot običajni, ker morate narediti več pladnjev in polnjenje posameznega kalupa traja dlje, se na predstavitveni ravni splača. Če pa jih naredite običajne velikosti, bodo tudi prav tako okusne !!

So zelo sočne in okusne. V notranjosti so napolnjene z kremna krema (Tukaj vam puščam recept) in zgoraj imajo fino laminito jabolko in rahlo preliv iz breskove marmelade. In ker so tako majhni, jih imamo pripravljene v manj kot 10 minutah v pečici.

Uživajte v njih !!

Mini jabolčni kolački in krema

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusni mini jabolčni kolački in krema, kot nalašč za prigrizke s prijatelji. Pojeste jih lahko v enem grižljaju. Delikatesa!

Mini jabolčni kolački in krema
  • Irene Arcas
  • Obroki: 20
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 80 g sladkorja
  • Koža pol limone
  • 2 jajca (ločimo rumenjake in beljake)
  • ščepec soli
  • 60g mleka
  • 120 g zelo blagega oljčnega olja (0,4 °)
  • 175 g peciva moke
  • 1/2 ovojnice kemičnega kvasa
  • 1/2 jabolka, narezanega na zelo tanke rezine
  • 250 g peciva
  • 50 g breskove marmelade + 2 žlički vode

Priprava

  1. Mleko in olje stehtamo in rezerviramo. Za tehtanje teh tekočin je najbolje, da to storite v posodah, ki jih bomo postavili na pokrov.

  2. V kozarec damo sladkor in limonino lupino. Programiramo 30 sekund, progresivna hitrost 5-10. Odpeljemo in rezerviramo.

  3. Brez pomivanja stekla smo postavili Mariposa na rezila. Dodamo 2 beljake s soljo in programiramo 3 minut, hitrost 3 1/2. Ko so sestavljeni, jih odnesemo v veliko skledo in jih rezerviramo.

  4. Tudi z vključenim metuljem dodamo rumenjake in sladkor z limonino lupino, ki smo jo zdrobili na začetku. Programiramo 1 minuta, hitrost 3 1/2.

  5. Nato programiramo hitrost 3, brez časa programiranja, in v steklenico vključimo tako mleko kot olje.

  6. Zdaj odpremo pokrov stroja. Odstranimo metulja in dodamo moko in kvas. Mešamo 30 sekunde, hitrost 4. Testo damo v skledo, zmešamo z belci, ki smo si jih rezervirali s pomočjo lopatke, da ne padejo in pokrijemo s prozornim filmom (ali tudi znotraj tupperja) in pustimo, da testo počiva v hladilniku za polovico ura.

  7. Kalupe za papir položimo v togi model za minimagdalente. Nato te papirje polnimo s testom do polovice. Dodamo žličko peciva (recept tukaj) in pokrijemo z več testa. Skupaj jih moramo napolniti 3/4 delov.

  8. Rezine jabolk previdno položimo na vsako mini piškote. Pečemo 220 minut pri 8 °.

  9. Medtem ko se mafini pečejo, v posodi pripravite breskovo marmelado z 2 žlicama vode. Z vilicami dobro premešamo in pripravimo kuhinjsko krtačo.

  10. Pladenj z mafini odstranimo iz pečice. Pobarvamo jih z marmelado iz breskev in pečemo še 1 minuto. Vzamemo ven in pripravljeni !!

opombe

S tem zneskom boste dobili približno 48 minimagdalen približno. Uporabili smo papir za tartufe ali mini mafine.


Odkrijte druge recepte: Od 1 leta do 3 let, Pecivo

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.