Maroko ali "zmota s čičeriko"

Danes vam prinašamo zelo lep recept, predvsem poimensko. To je približno morrokoko, čičerika mareaos, pucharo mareao o humus iz Jaéna. Je okusna jed na osnovi čičerike, zelo podobna tradicionalni humus, vendar s poširano čebulo, paradižnikovo omako in kumino.

Pripravili smo ga s kuhano čičeriko iz lonca, seveda pa je odlična možnost, da izkoristimo kuhano čičeriko. Mimogrede, ali želite preostanek enolončnice kar najbolje izkoristiti? Ne zamudite tega članka: okusna enolončnica ampak ... kaj naredimo s tistim, kar ostane?

Zanimivo kot vedno je, da je a uporabite kuhinjo in tudi, da lahko odidemo vnaprej pripravljeno. Veliko tovrstnih jedi postrežem za večerjo ali prigrizke s prijatelji. Pojdi !!

Morrokoko ali piščančji grah

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusna različica čičerikovega humusa, narejena na območju Jaena, znana kot Morrococo, Garbanzos Mareaos ali Puchero Mareao. Preprosta in zares okusna predjed ali prigrizek.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španščina
• Vrsta recepta: stročnice
• Kalorije: 200
• Obroki: 8

• Čas kuhanja: 20M
• Skupni čas: 20M

Sestavine

• 800 g kuhane čičerike (iz lonca ali iz lonca), odcejene
• 2 drobnjaka
• 2 žlički mlete kumine
• 4 žlice paradižnikove omake
• 1 velika žlica tahine
• 50 g oljčnega olja
• 1 / 2 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička sladke paprike
• Nekaj ​​kapljic limoninega soka
• 1/2 vedra vode

Priprava

1. Olje in drobnjak damo na četrtine v kozarec. Raztrgali smo 5 sekund, hitrost 5. Nato sotiramo 10 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice.

2. Dodamo ostale sestavine. Raztrgali smo 1 minuta, hitrost 8. 

   Če je pregosta, lahko dodate vodo po okusu.

3. Krožimo in dodamo kapljico olja in paprike (neobvezno). Postrežemo s popečenim kruhom ali pita kruhom.

opombe

Uporabite lahko svojo najljubšo paradižnikovo omako. Od nakupa že pripravljenega, kar dandanes lahko najdete čisto domače in zdrave omake ali pa ga pripravite sami. Za to jed vedno uporabljam tale recept: https://www.thermorecetas.com/thick-tomato-sauce/ Všeč mi je!!