Narezan kruh s semeni

Komu ni všeč pan? Če je v sobi nekdo, ki ni, lahko že govorite. Verjamem, da je kruh eno tistih osnovnih živil, ki je vsem všeč, čeprav je morda povezan z ogromno kruha, ki ga najdemo na trgu. Najdemo jih vse razredov y colores. Glede barv to rečem po vrsti moko ki se uporablja v vsaki.

Sem zelo prijazen kruh, ki ga pripravljamo doma, še posebej tistega, ki je narejen z njim polnozrnata moka. Morda je to zaradi težav pri iskanju 100% polnozrnatega kruha na trgu. Skoraj nemogoče je. Danes me je prevzela želja, da bi ugriznila bolj nežen kruh in ... kateri kruh je bolj nežen kot kruh? Mislim, da katera koli.

Da, z vključitvijo nekaterih sem dodal še dodatno milost semena ki dajejo poseben pečat vsakemu ugrizu.

Ste pripravljeni, da vas ujamejo?

Pojdi!

Video o receptu Narezan kruh s semeni

Kot vedno vam tudi tukaj puščam video vadnico z vsemi koraki za pripravo tega okusnega narezanega kruha. Edino, s čimer boste izkoristili čas, je, da počakate, da testo vzhaja, kar je zelo pomembno, da kruh pravilno vzhaja in ostane mehak in puhast. Videli boste, kako enostavno je to storiti Thermomix.

Kaj misliš? Upam, da vam je bilo zelo všeč!

V tem primeru ne pozabite pustiti prsta nad videoposnetkom in se naročiti nanj Kanal če še niste. Tako boste na tekočem z vsem, kar kuha.

Se vidimo naslednji teden, kuharji!

Narezan kruh s semeni

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Narezan kruh s semeni. Ves okus domačega kruha v najnežnejši različici. Zelo okusen in puhast kruh, ki bo naš zajtrk naredil bolj prijeten.

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: množice
• Obroki: 8

• Čas priprave: 10M
• Čas kuhanja: 1h 30m
• Skupni čas: 1h 40m

Sestavine

• 350 g vode
• 20 g sladkorja
• 20 g masla
• 1 vrečka pekovskega kvasa (7 g) ali 20 g svežega kvasa
• 600 g trdne moke
• 1 žlica soli
• Olje za mazanje kalupa

Priprava

1. V kozarec damo vodo, sladkor, maslo in kvas ter s programiranjem zmešamo 2 minut, temperatura 37 ° in hitrost 1.

2. Dodamo polovico moke (300 g) in mešamo s programiranjem 15 sekund pri hitrosti 6.

3. Dodajte preostanek moke, sol in semena ter zmešajte s programiranjem 3 minut pri hitri hitrosti. Testo pustimo vzhajati v kozarcu 30 minut.

4. Medtem pravokotni model namastimo z malo olja in rezerviramo.

5. Testo prestavimo v model za stiskanje, da postane kompaktno. Pokrijemo s krpo in pustimo počivati ​​30 minut.

6. Pečico segrejte na 200 ° z ogrevanjem gor in dol in pecite 30 minut.

7. Počakamo 10 minut, preden odstranimo. Odmontiramo in pustimo, da se ohladi na rešetki.