Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Ocvrte kroglice s krompirjem in parmezanom

Predjedi60 minut4 osebKalorije 210
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

ocvrte krompirjeve kroglice

Kroglice iz krompirja in sira so užitek za spremljanje vaših glavnih jedi. Z našim robotom lahko pripravimo pire krompir, ki ga bomo zmešali s sirom in maslom.

Ko je pire hladen, jih lahko oblikujemo v kroglico, ki jo bomo prekrili z jajcem in drobtinami. Skoraj popolne jih bomo pustili, ko jih damo za nekaj minut v zamrzovalnik, nato pa jih lahko brez problema ocvremo.

Na obilnem olju popečemo kroglice, jih damo odcediti v malo papirja in jih bomo dali pripravljene in hrustljave za jesti.

ocvrte krompirjeve kroglice

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta recept je užitek in zelo enostaven za pripravo. Z našim robotom bomo lahko naredili hitro testo, ki ga bomo kasneje uporabili za izdelavo teh majhnih kroglic iz krompirja in sira. Ljubili jih boste!

ocvrte krompirjeve kroglice
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 210
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 g krompirja
  • 75 g mehkega masla
  • 100 g parmezana v prahu
  • 250 ml vode
  • Sol po okusu
  • Mleti črni poper
  • 1 ali 2 jajca
  • Majhen krožnik pšenične moke
  • Majhen krožnik krušnih drobtin s česnom in peteršiljem
  • Oljčno ali sončnično olje za cvrtje

Priprava

  1. Krompir olupimo in operemo ter narežemo na enake kose. V kozarec damo metulja in dodamo krompir in 250 ml vode. Načrtujemo ga za 20 minut pri 100 ° pri hitrosti 1.

  2. Če ni bil pretlačen, ga bomo lahko programirali z drugimi Še 5 minut pri 100° in hitrosti 1.

  3. Dodajte maslo, 100 g sira v prahu, sol po okusu in mleti črni poper po okusu. Reprogramiramo 30 sekund pri hitrosti 3.

  4. Ko je pire pripravljen, ga lahko segrejemo, nato pa ga damo v hladilnik, da se ohladi in strdi.

  5. Z ohlajenim in sistiranim pirejem bomo začeli izdelovati kroglice. Da jih bomo veliko bolje obdelali, jih lahko namažemo z malo moke.

  6. Stepite jajce in pripravite jed iz drobtin. Kroglice prelijemo skozi jajce in jih nato premažemo z drobtinami. Ločimo jih na krožnik.

  7. Damo jih za 10 minut v zamrzovalnik, da se veliko bolje popečejo.

  8. V ponvi ali cvrtniku segrejte olje in kroglice potopite do zlato rjave barve. Damo jih odcediti na krožnik in na kos papirja. Zaužijemo jih lahko zelo vroče.


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Recepti Thermomix

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.