(1 glasov)
Cargando ...
Brez dvoma so ti jogurti nekaj najbolj tradicionalnega, kar je vedno obstajalo in kar lahko naredimo z našim Thermomixom. Za to vam ne bo vzelo nič časa, ampak boste potrebovali celo noč počitka.
Mleko morate zmešati z jogurtom in programirati nekaj funkcij v našem robotu, da lahko s potrebno temperaturo oblikujejo to čudo.
Ne pozabite, da je jogurt eno najbolj zdravih živil, kar jih obstaja, in da je v starosti bistveno, da ga zaužijete vsak dan. Njegove prednosti in lastnosti so vidne po receptu. Obstaja tudi predstavitveni video z vsemi koraki.
Slastni domači naravni jogurti!
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 60
- Obroki: 8
- Skupni čas:
Sestavine
- 800 ml polnomastnega mleka
- 120 g naravnega jogurja
Priprava
V kozarec Thermomix dodamo 800 ml polnomastnega mleka in 120 g naravnega jogurta. Zmešamo za 5 minut pri 50 ° in hitrosti 3.
Pripravimo steklene skodelice in jih postavimo v pladenj za varome. Napolnite jih z mešanico mleka in jogurta ter jih pokrijte s plastično folijo.
Steklo očistimo in ga položimo v robota. Zalijemo z 1,5 litra vode.
Postavimo pokrov in na vrh postavimo tudi pladenj s skodelicami. Pokrijemo ga s pripadajočim pokrovom. Načrtujemo ga za 15 minut pri 80 ° pri hitrosti 1.
Pekač, ne da bi ga odkrili, pokrijemo s kuhinjskimi krpami in pustimo počivati čez noč. Ko so pripravljeni, jih hranimo na hladnem v hladilniku, dokler jih ne porabimo.
Jogurt ima neskončne lastnosti in primerna je skoraj za vse. Je prebavljiv, enostaven za uživanje in ima blag in svež okus. Glede njegovih hranilnih snovi moramo dodati:
- Je hrana bogata z beljakovinami, dober prispevek k rasti otrok in k razvoju mišičnega sistema.
- ohranja odličen vir kalcija in ostaja ključni del ohranjanja kosti in zob močnih.
- ima prispevek v višini ogljikovi hidrati kjer se večina razvije v obliki laktoze. Nujno je zagotoviti energijo.
- Ni jim treba zagotoviti velikega odmerka maščobe zato jih je mogoče jemati posnete, ne da bi se odrekli hranilnim snovem.
- Poleg tega vsebuje 10 koristnih bakterij. Ker gre za fermentirano živilo, vsebuje veliko bakterij.
- Med drugimi hranili je treba dodati, da vsebuje vitamin B2, B9 in B12. Cink, magnezij, kalij in fosfor.