Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Špageti s piquillo omako in jajčevci na žaru

Testenine50 minut4 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (37 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Mmmmmmmm brez besed sem poizkusil to. Kako je lahko tako izjemno bogat? Prav imaš. So špageti, ki jih navdihuje slog matricist  čemur smo dali poseben pečat tako, da smo omaki dodali nekaj piquillo paprika ki združuje fenomenalno s kockami jajčevci na žaru ki smo ga pripravili.

La kečap, v vseh svojih različicah s Thermomixom pride resnično spektakularno. Ne prenehajte pripravljati lastnega ocvrtega paradižnika ali paradižnikove omake za meso, ribe, riž in testenine. Njegov okus, tekstura in odlična kakovost ga bodo naredili neprimerljivega.

Špageti s sobo piquillos in jajčevci na žaru

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Izvrstni špageti s paradižnikovo omako in pikilo papriko, preliti s kockami jajčevcev in origana na žaru. Popolna glavna jed.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 350 g špagetov
  • 1 liter vode
  • sal
  • 800 gr naravnega paradižnika ali zdrobljenega paradižnika v pločevinkah (če uporabljate naravni paradižnik, odstranite kožo in ga narežite na majhne koščke)
  • 50 gr deviškega oljčnega olja
  • 1 srednja jajčevca
  • 8 piquillo paprik brez semen
  • 1 Cebolla
  • 1 steblo zelene
  • 2 stroki česna
  • 1 kajenski
  • Sol in poper po okusu
  • origano po okusu

Priprava

  1. Najprej bomo skuhali testenine po tehniki kuhanja testenin thermomix: tehnika kuhanja testenin s termomixom. Testenine odcedimo in rezerviramo. (Kozarca ni treba prati, dovolj bo, da čez njega položimo malo kuhinjskega papirja, da se posuši).

  2. Kocke jajčevcev kuhamo na žaru z oljem na močnem ognju in ščepcu soli, dokler ne postanejo zlato rjave. Rezervirali smo.

  3. V kozarec nalijemo olje in na četrtine dodamo čebulo, na koščke česen, kajen in zeleno. Raztrgali smo 10 sekunde, hitrost 5.

  4. Ostanke sten in pokrov spustimo proti rezilom in programiramo 8 minut, hitrost 1, temperatura varome.

  5. Dodajte paradižnik, papriko, sol in poper po okusu in zmešajte 10 sekund, hitrost 5.

  6. Programiramo 15 minut, hitrost 1, temperatura varome. V tem koraku ne bomo postavili skodelice, ampak bomo postavili košaro, da bomo lažje izhlapevali iz paradižnika in nas pustili z gosto omako.

  7. Preverimo sol in poper ter po potrebi odpravimo.

  8. Pripravljeno je za postrežbo: na krožnik položimo testenine (ki jih bomo ohranili na toplem ali ki jih bomo predhodno segreli v mikrovalovni pečici) in na vrh dodamo omako. Okrasimo s koščki jajčevcev, ki smo si jih rezervirali. Pripravljeno za jesti!


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Zdrava hrana, Veganski

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.