Orada na katalonski način

Kako pa je, da ta teden malo poskrbimo zase z dobrim krožnikom ribe al pare? Zagotavljam vam, da vam bo všeč. Za to bomo uporabili posodo varoma naših Thermomix, včasih tako pozabljeni. Danes vam prinašam eno orada katalonščina ki vas bo pustil brez besed.

Orada je a modra riba zelo z malo maščob precej zaposlen v Diete hipokalorična zaradi nizkega kaloričnega indeksa. Vsebuje med 2% in 5% maščob in vse, kar prispeva, je zdravo, zlasti tisto, ki je že znano po vsem svetu omega 3 ki preprečuje bolezni srca.

Posodo spremlja a okusna omaka z osnovo iz paradižnikove omake, oljčnega olja in belega vina. To bo jedi dodalo malo več kalorij, a ne veliko. Vredno bo. Gre za obvladovanje samega sebe in ne kopanje orade v omaki. Težko vam bo to storiti, saj je okusno.

Kuhanje na pari bomo izkoristili za uporabo druge stopnje naše varome in nekaj krompir na pari, ki bo služil kot okras.

Kot lahko vidite, je plošča najbolj popolna. Upam, da vas tovrstni recepti spodbujajo, da posodo za varoma vzamete iz omare in jo uporabljate pogosteje, saj lahko, kot vidite, naredimo več stvari hkrati. Na ta način, če ste kreativni, lahko hkrati kosite in večerjate. Tako bomo prihranili čas in energijo.

Gremo!

Video katalonskega recepta Dorada

Kot vedno vas pustim tukaj a Video vadnice, da ne boste zamudili niti enega koraka postopka. Nima niti najmanjših težav.

Ne pozabite pustiti prsta nad videoposnetkom in se naročiti na Kanal če tega še niste storili!

In pustite nenavadno sporočilo, ki predlaga jed, ki bi se jo radi naučili v video vadnici. Vsi predlogi so dobrodošli, sporočila pa odgovorjena.

Razvedriti!