Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Orientalski zelenjavni rezanci

Testenine40 minut4 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Oriental_ododles

Tisti, ki me že poznate, veste, da imam rad azijsko hrano. Njegov intenziven okus, raznolikost, tekstura ... mmmm okusna kuhinja. In danes sem želela z vami deliti te slastne zelenjavni rezanci v orientalskem slogu, idealno za ljudi vegetarijansko. Poleg tega sem izkoristil priložnost, da sem skuhal še rezance in pripravil še en dan Azijska delavniška juha.

Zelo so enostavno za pripravo jih lahko pustimo opravljene vnaprej in so zelo zdravi prehransko govori. Poleg tega bomo uporabili sojino omako, super antioksidant y teriyakki omaka, ki je ena najpogosteje uporabljenih omak v azijski kuhinji in je narejena iz štirih osnovnih sestavin: mirina, sladkorja, sojine omake in sakeja (danes pa ga bomo uporabili kupljenega).

Zanimivost tega recepta je, da si ga lahko prilagodite po želji z dodajanjem ali odstranjevanjem zelenjave.

Orientalski zelenjavni rezanci

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Orientalski rezanci z zelenjavo, idealni kot glavna jed. Kot nalašč za vegetarijansko prehrano.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1.200 g vode
  • sal
  • 300 g rezancev
  • 40 g sončničnega olja
  • 50 g rdeče paprike, narezane na julienne
  • 50 g zelenega popra, narezanega v julienu
  • 100 g čebule, narezane na julienne
  • 100 g gob vrste badelj, narezanih v julienu
  • 100 g kuhane sladke koruze
  • 4 jajca, narejena v francosko omleto in narezana na trakove
  • 50 g fižolovih kalčkov
  • 20 g sojine omake
  • 60 g teriyakki omake
  • 1 čajna žlička fine koruzne moke (Maizena), razredčena v 50 g (½ skodelice) hladne vode

Priprava

  1. V kozarec damo vodo (1.200 g) in programiramo 10 minut, temperatura in hitrost varome 1.

  2. Skozi šobo dodamo rezance. Programiramo čas, naveden na embalaži rezancev, temperatura varome, levi zavoj in hitrost žlice. Rezance s košaro odcedimo in vroče rezerviramo.

  3. Brez pranja stekla dodamo olje in programiramo 4 minut, temperatura varome, levi zavoj in hitrost žlice, ne da bi postavili čašo.

  4. Dodamo papriko in čebulo. Med tem cvremo 10 minut, temperatura varome, levi zavoj in hitrost žlice, brez dajanja čaše.

  5. Dodamo gobe, fižolove kalčke in koruzo. Programiramo 6 minut, temperaturo varome, levi zavoj in hitrost žlice, ne da bi postavili čašo.

  6. Nato dodamo sojino omako in teriyakki omako ter programiramo 3 minuti, temperatura varome, levi zavoj in hitrost žlice.

  7. Medtem v ponev damo malo olja in popečemo rezance. Dodamo francosko omleto.

  8. Po času Thermomixa napolnimo skodelico z delom omake. Vsebino kozarca vlijemo v enolončnico, čez rezance.

  9. V kozarec damo tekočino, ki smo jo dali v mešalnik, in koruzni škrob, razredčen v hladni vodi. Programiramo 40 sekund, temperatura 100 ° in hitrost 2.

  10. Prelijemo z rezanci, vse dobro premešamo in postrežemo.

Enakovrednosti s TM21

tabela enakovrednosti2 Gobe s česnom

Več informacij - Azijska delavniška juha

Vir – priredba Misthermorecetas


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Mednarodna kuhinja, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Carnet hranilec hrane je dejal
    nazaj 10 let

    okusno!

    Odzovite se na kartico za obdelavo živil
  2.   Judith je dejal
    nazaj 8 let

    Zdravo! Všeč so mi vaši recepti .. vedno so hit!

    V tem imam vprašanje ... zakaj moraš narediti celoten recept brez čaše? Je to zato, ker morate vodo pustiti v rezancih, da izhlapi?

    Hvala!

    Odgovorite Judith
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Živijo Judith, najlepša hvala za tvoje sporočilo! Zelo sem vesela, da so vam všeč naši recepti. Med kuhanjem rezancev v vodi res damo skodelico (je že popravljena), v preostalem receptu pa bomo kuhali brez skodelice, da bo zelenjava bolje ocvrta in čim bolj posnemana v voku , kar je, kot da bi bila ta jed kuhana. Upam, da sem vam pomagal in se vam zahvaljujem, da ste nas spremljali!

      Odgovorite Irene Arcas