Osnovni recept: česnovo maslo

Česen maslo je a aromatizirano maslo s tem boste imeli veliko igre pri pripravi preprostih in okusnih receptov.

Z njo dajte poseben pečat svojim toastom ali svojim recepti zelenjava, meso in ribe na pari ali na žaru.

Tudi ta recept je preprosto izdelati, hraniti in uporabljati. Zato nadaljujte s tem osnovnim receptom.

Osnovni recept: česnovo maslo

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

To aromatizirano maslo je idealno za poseben pridih vašim mesnim, ribjim, zelenjavnim ali testeninskim jedem.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: omake
• Kalorije: 750
• Obroki: 200 g

• Čas priprave: 3M
• Čas kuhanja: 2M
• Skupni čas: 5M

Sestavine

• 2 stroki česna
• 15 g peteršilja (samo listi, odstranjena stebla)
• 1 čajna žlička (rjave velikosti) soli
• 200 g domačega masla

Priprava

1. V kozarec damo oprane in posušene liste peteršilja. Dodamo stroke česna in sol. Zmečkamo med 10 sekunde, hitrost 5. Rezila spustimo proti rezili in ponovimo še 3-krat.

2. Dodamo maslo in premešamo 20 sekunde, hitrost 4. Preverimo, ali so bile sestavine pomešane, in po potrebi ponovimo ta korak.

3. In pripravljen za uporabo ali hrambo.

opombe

• Kcal se izračuna na 100 g končnega proizvoda.

Bi radi izvedeli več o česnovem maslu?

Ob tej priložnosti smo česnovo maslo aromatizirali samo s peteršiljem, vendar lahko da vam osebno noto dodajanje rožmarina, timijana, bazilike, origana, ingverja ali mešanice vseh provansalskih zelišč ali finih zelišč.

Maslo lahko uporabite za aromatiziranje mesa in rib, nekaj preprostega pečenega krompirja oz da mu da poseben pridih na preprosto jed s testeninami.

Uporabite ga tudi za dušite nekaj zelenjave na primer šparglji, gobe ali z zelenjavo narejeno na pari ali v papiloti. Vsekakor je rezultat tako preprost, da vas bo zagotovo presenetil.

Skrivnost, da se masla z okusi izkažejo popolno, je, da morajo biti mazila ali pri sobni temperaturi. Če so hladni, jih ne boste premešali z ostalimi sestavinami.

Ne oklevajte in pripravite ta recept z domačim maslom, ki ga lahko prilagodite tudi svoji prehrani brez laktoze ali vegansko.

Ko obdrži to maslo Lahko se odločite za izdelavo zvitka ali valja ali za izdelavo posameznih porcij neposredno s pomočjo kalupa za čokolado ali kocko ledu.

Shranjujemo ga lahko v najhladnejšem delu hladilnika ali v hladilniku zamrzovalnik.

Več informacij - Rastlinska papilota in 5 omak

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix