(12 glasov)
Cargando ...
Tisti, ki nas spremljate vsak dan, boste opazili, da jih občasno objavimo osnovni recepti. So recepti, ki jih moramo imeti pri roki in nam služijo za pripravke, ki jih uporabljamo skoraj vsak dan, na primer ta osnovni recept za pire krompir.
S tem receptom bomo imeli pire gladko in zelo okusno skoraj v rekordnem času. Lahko se uporablja za uporabo kot okras ali kot sestavina za drugi pripravki.
Osnovni recept: pire krompir
Za doseganje optimalnega rezultata je pomembno, da uporabite pravilno vrsto krompirja. Najboljši za ta recept so: Spunta, Baraka, Belle de Fontenay in seveda galicijski krompir, ki je sorta Kennebec.
Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Krompirjevi kozarci z bolonjeze omako
Ko damo krompir, dodamo tudi vodo, kajne?
seveda!!
Mislim, da je voda prvi korak, skupaj s krompirjem ...
Pravkar sem hotel reči isto ????
Povedati morate, kdaj voda vstopi
Tudi jaz dvomim o vodi, mislim, da je skupaj s krompirjem. Hvala
Ja seveda!! Krompir, voda in sol se dajo in programirajo. Sem pa recept že spremenil, da je vse jasno.
S spoštovanjem!
V informativne namene zaščitena geografska označba "Patata de Galicia" ali "Pataca de Galicia" določa, da je krompir sorte Kennebec.
Andrés najlepša hvala za tvoje kvalifikacije. Besedilo recepta spremenim, da je jasno.
S spoštovanjem!
Da bom vprašal vodo ob krompirju, kajne?
ja, seveda ... vodo in krompir damo hkrati 😉
Bi lahko naredili pire, ne da bi olupili krompir? Z idejo, da ne izgubimo vseh hranilnih snovi, ki jih zagotavlja koža.
Živjo Lucia:
Moč lahko naredite, vendar ne boste ostali tako bele in apetitne bele barve.
Če želite verodostojni pire in vse njegove lastnosti, vam priporočam, da jih malo olupite, saj se vitamin C nahaja v koži in v delu, ki je tik spodaj. Če torej odstranite samo kožo, bo krompir vseeno obdržal del tega vitamina.
Res je tudi, da pri kuhanju del vitaminov gre v vodo, toda v tem receptu se voda uporablja tako, da nič ne zapravimo.
Lep pozdrav!
Namesto vode jo lahko pripravimo s polposnetim mlekom? Bi bilo videti dobro?
Pozdrav
Da Ana Belén, lahko dodate mleko. Temu pravimo obogateni pire. Kmalu bomo postavili vaš recept, tako da boste imeli obe možnosti.
Lep pozdrav!