(33 glasov)
Cargando ...
Okusni in zdravi piškoti iz ovsene kaše in banane, energična kombinacija z veliko vlakninami. Še vedno je idealen recept, ker je popolnoma zdrav in ga lahko jemljete zjutraj brez zapletov in kot običajno. Idealno je tudi, če jo pripravite z otroki in ji dodate dodaten pridih okusa in sladkosti. Dodala sem nekaj kapljic, ki sem jih poimenovala čokoladni čips, da postanejo idealni, in del nekaterih sladkornih zrnc, ki jih prodajajo posebej za okras mu dajte še eno več sladkosti.
Prvi dan, ko so bili pečeni, so nekoliko mehki, a če počakate naslednje dni, boste videli, da so zelo hrustljavi in bodo dolgo shranjeni na nepredušnem mestu.
Ovseni kosmiči Banana Chocolate Chip Cookies
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 475
- Obroki: 24
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 180 g masla pri sobni temperaturi
- 300g sladkorja
- 1 jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 banane
- 280g pšenične moke
- 2 žlički koruzne moke ali koruznega škroba
- 1 ščepec soli
- 1 čajna žlička in pol mletega cimeta
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 340g ovsa
- čokoladni posip
- granulirani sladkor za dekoracijo
Priprava
V naš kozarec Thermomix dodamo banana olupljen in narezan na kocke. Programirali ga bomo, da ga zdrobi za 30 sekund pri hitrosti 3.
Spodaj dodamo 180 g masla, 1 jajce in žlička vanilijevega ekstrakta. Vse to zmešamo in programiramo 30 sekund pri hitrosti 3.
Ogrevamo 180 ° pečica. Dodamo suhe sestavine: 300g sladkorja, ščepec soli y žličko in pol mletega cimeta, Vse mešamo s programiranjem 1 minute pri hitrosti 6.
Na koncu dodamo še 280 g moke, 340g ovsene kaše, žlička sode bikarbone in dve žlički koruznega škroba. . Programiramo ga 2 minute pri hitrosti 6.
Če mislite, da ni dovolj zmešan, ga znova mešajte še 20 sekund pri enaki hitrosti.
Gotovo je bila kompaktna in nekoliko lepljiva masa. Dodajamo pol skodelice čokoladnih čipsov in ga zmešamo ročno.
Na pekač položimo papir za peko. S pomočjo žlice točimo majhne porcije testa. Biti morajo enake in ne velike porcije, ker bodo kasneje, ko bodo pečene, postale večje. Zato moramo med njimi pustiti prostor in jih ne postavljati preblizu. Vsako porcijo bomo zdrobili z žlico, vendar ne preveč, saj se bodo med peko spuščali. Kuhamo jih naokoli 12 minut ali dokler ne vidite, da so zlate.
Pečene in ohlajene jih bomo okrasili. Ločili smo peščico čokoladni posip z ostalimi pa ga damo topiti v mikrovalovni pečici z zelo majhno močjo, v intervalih 20 sekund in mešanje z žlico v vsakem intervalu. Pomembno je, da to storite tako, da se čokolada ne zažge. S stopljeno čokolado s pomočjo žlice okrasimo piškote. Žlico napolnimo s čokolado in pustimo, da pade, da naredimo črte. Ne pustite, da se čokolada posuši, dodajte še enkrat čips in granulirani sladkor. S tem zadnjim korakom jih boste imeli pripravljene.
Včeraj je in so okusne. Hvala za recept.