Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Tortilje iz pšenice

Mase72 minut8 osebKalorije 150
1/52/53/54/55/5 (7 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

pšenične tortilje-thermorecetas

Radi se pripravljamo mehiška hrana doma; QUESADILLAS, guacamole, takosi, fajitas ali buritosi in še posebej začinjeni jalapeños. Niso jedi, ki jih pripravljamo vsak dan, ampak ob koncih tedna si pripravimo kuhati nekaj drugačnega.

Večina pripravkov je narejenih iz pšeničnih ali koruznih tortilj in so od takrat nepogrešljivo dopolnilo strežejo jih polnjene piščanec, govedina ali svinjina skupaj z zelenjavo.

Danes je v vseh supermarketih enostavno najti pšenične tortilje, razen tistih delamo doma vedno so boljši. Prav tako jih je enostavno narediti in majhni nam lahko pomagajo, da jih raztegnemo.

Tortilje iz pšenice

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Tortilje iz pšenice so bistveno dopolnilo za organizacijo mehiškega obroka. Doma jih je enostavno narediti, napolnite pa jih lahko z mesom in zelenjavo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: množice
  • Kalorije: 150
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g pšenična moka
  • 50 g zaseke
  • 130 g vode
  • 1 čajna žlička soli

Priprava

  1. Na pokrov Thermomixa položite kozarec, pritisnite gumb za tehtnico in ga napolnite s 130 g mineralne vode. Segrevajte v mikrovalovni pečici ali v grelniku vode.

  2. Medtem ko v kozarec damo preostale sestavine. Program 10 sekund, hitrost 7. Mešanico spustite na rezila.

  3. Dodajte vročo vodo in znova programirajte 10 sekunde, hitrost 7. Nato gnetemo s programiranjem 1 minuta, steklo zaprto, hitrost konice.

  4. Odstranite testo, naredite kroglico in položite v skledo. Pokrijte s krpo in pustite počivati ​​med 15 minutami in 1 uro. (Pustil sem jo 1 uro)

  5. Testo razdelimo na 8 kroglic po 50 gramov. Segrejte ponev, ki ne lepi, brez olja ali česar koli drugega.

  6. Vsako kroglico razvaljamo v drobne kroge, vendar ne večje od premera posode. Skuhamo v vroči ponvi, jih pretlačimo z režo z žlico, da ne nastanejo zračni žepki, in jih previdno obračamo, dokler ne postanejo nekoliko opečene barve z značilnimi temnejšimi lisami.

  7. Hranite na toplem, medtem ko končamo s pripravo preostalih tortilj.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Mehiške quesadillas z guacamoleom in pico de gallo / Mehiške fajite

Vir - revija Thermomix


Odkrijte druge recepte: Mednarodna kuhinja, Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.