(6 glasov)
Cargando ...
Resnica je, da nisem poznal tovrstnih žemljic, ki so značilne za veliko noč v mestih Valencijska skupnost, in prepričan sem, da bodo tudi v nekaterih drugih provincah zelo podobni.
To Semana Božiček In ob napovedi slabega vremena smo si privoščili nekajdnevni počitek doma v spremstvu mojih staršev, ki so prišli uživati vnukinje. In nič boljšega kot priprava slastnih stvari z našim termomixom, med mamo in mano ne prenehava pripravljati različnih receptov.
Ta Panquemado sem pripravil na Veliki četrtek in bil nam je zelo všeč za malico z topla čokolada kot za zajtrk. To me je zelo spomnilo na mešanico švicarske žemljice in roscon de reyes, za katero že veste, da je ena mojih najljubših sladkarij.
To je enostavno narediti, čeprav traja več korakov in njihove čakalne dobe, tako da podvojite glasnost testa. Od trenutka, ko smo štartali, do takrat, ko smo si lahko "potopili zobe", je minilo približno 4 ure in pol, vendar je bilo brez dvoma vredno počakati.
Pridejo ven 3 žemljice, v tistem trenutku lahko spečete, kar želite. Spekla sem dva, vsakega posebej, da se ne bi držali skupaj, saj sta podvojila prostornino. Tretji zamrznjeni v vrečki, ko odstranimo testo iz kozarca in ga ločimo na tri. Tako bom ob drugi priložnosti pustil, da se testo odtaja in ko v pečici in kot sveže pripravljeno podvoji prostornino.
Všeč mi je bilo. Kaj tako dobre stvari imamo v različnih provincah, z veseljem si delimo te razkošje receptov med seboj!
Enakovrednosti s TM21
Ta toña je videti res dobro, ker jo v mojem mestu imenujemo toña. Mislim, da ste me k temu spodbudili. Danes popoldne se lotevam dela ...
Elo, iz katerega mesta si? tako se imena, ki ga dobi, naučim na različnih krajih. Upam, da vam je všeč, doma je bil zelo uspešen.
Živim v villeni, to je mesto v Alicanteju, ne vem, če ste ga že kdaj slišali, vendar sem iz Castalle, ki je poleg ibi (mesta igrač). V obeh mestih se imenuje toña, toda v ibiju ga že imenujejo panquemao.
Kako radovedno mi je smešno, ko vidim, kako ima vsako mesto svoje ime in poseben način, kako to počne po tradiciji. Odslej bom vsako veliko noč pripravljala svoj francoski toast in palačinko.
Je torej kot božični panettone?
Pozdravljena Rachel:
Palačinka ni tako puhasta, je nekoliko bolj kompaktna in jo je veliko lažje narediti.
Lep pozdrav!
Ok, glede na to, kar vidite, je rez videti enako kot panettone. Najlepša hvala?
Pozdravljeni, palačinka je odlična! Dodam mlete orehe, poskusite.
Lep pozdrav iz patitati
Pozdravljeni, dekleta, ta palačinka je super, ker ko pride moja teta iz Gandije, mi prinese nekaj, rečem ji, naj je ne prinese, ker jih bom naredila sama, značilno je za Valencio, vidimo se vsak dan, vendar nisem napisano že dolgo ……… pozdrav… .. tmells ……… nadaljuj tako zelo so mi všeč vaši recepti ………………. ,,,
Mari Carmen, vesela sem, da ti je všeč. Ko ga preizkusite, vam bo všeč. So zelo dobri, nisem jih poznal, vendar so me obnoreli.
Kako dober obraz ima ta kruh. V tej prisilni zaprti sobi v Sevilli nas je sramota, otekel sem, da pripravim vaše recepte, ki so me zelo spodbujali in tudi moja dekleta, hvala
Eva, Madrid je bila tudi gnusna doba in z mamo nisva zapustila kuhinje ter nas spodbujala z različnimi recepti, da jih delimo z družino. Vse najboljše
Dobra dekleta:
Vsakodnevno preizkušamo recepte, toda kot dober galicijski sem ga spremenil, dajući mu pridih milosti za svoje otroke. Okrasili smo ga s čokoladnimi biseri. Nismo jih še preizkusili, vendar obljubim, da bom povedal, kako so vedeli, izgleda, da bodo umrli, ne vem, ali bom zdržal do noči, ne da bi jih preizkusil, ker diši, da se hrani ...
Najlepša hvala, ker ste jih delili z ljudmi, kot sem jaz, resnično jih imamo radi !!! SREČNO!
Vse najboljše:
Moanin steber
Kakšna dobra ideja o čokoladnih biserih, mislim, da bomo naslednjič morali poskusiti tako, to bo zagotovo obnorelo tudi moje malčke.
pozdrav
Silvia, pripravila sem ga na veliki četrtek in okusno !!!! Mokro v colacau ali čokoladi je umreti!
mali poljubčki
Prebrali ste mi misli, s čokolado me zelo zadeva. Danes popoldne smo ga imeli z vročo čokolado.
Naredili ste okusno! na tem območju veliko jedo.
Poljubi,
Nikoli ga nisem poskusil. To veliko noč sem odkril in nam je bila zelo všeč.
No, nimam opravičila, da tega ne storim s temi razlagami in zgoraj s termomixom ............. hvala
velik poljub
Tako super, v moji hiši že prosijo za naslednji vikend, da naredijo naslednje.
Tako dobro videti, resnično želim to narediti. Eno vprašanje, ali služi svež kvas Mercadona?
pozdrav
Ja, kupim ga v Mercadoni, prodajo ga na 2 majhnih kvadratkih. Običajno je v hladilnem območju poleg masla in jogurtov.
DJEVOJKE NADALJUJO !!!!! Všeč so mi vaši recepti, zelo sem navezan na termomix in na vas
objem
Najlepša hvala za vso podporo. Veseli smo, da so vam všeč naši recepti. Vse najboljše
Nisem se mogel upreti skušnjavi, da bi jih naredil danes zjutraj, imel sem malo težav s testom, po prvem dvigu pri poskusu ravnanja s testom nisem mogel, je bilo preveč lepljivo, na delovno površino sem dal malo moke, V roke sem dal olje in niti ne ....... Uspelo mi je narediti tri kupčke testa, ne vem, zakaj je bilo ... Ampak oni so že naredili in okusili, super.
Z možem imava rada tvoje delo, tako nadaljuj, lep pozdrav.
Viki, testo je vedno nekoliko lepljivo, a obvladljivo. Na pult sem dal malo moke, na roke pa nič. Ne vem, kaj te je moralo tako pustiti. Mogoče zaradi olja, naslednjič poskusite bolje z maslom, da ugotovite, ali pride bolje.
SILVIA ŽELIM VAS ZADATI VPRAŠANJE, ALI SI SLIŠALA O FUSSIONCOOKU? JE TO VREDNO KUPITI? Slišal sem, da se peče in je dobra kombinacija s THERMOMIX-om
POZDRAV
Antonia, resnica je, da me s tem vprašanjem nekoliko ujameš. Ne poznam nikogar, ki bi ga imel, in ne morem vam povedati, kako. Poglejmo, ali nekdo, ki ga ima, vidi naš komentar in nam kaj pove.
Kako je videti, da bom to počel ta konec tedna, ker nimam toliko kvasa drugega vprašanja, ki bi ga lahko postavil s kremo, tako da bi krema ostala močna, ker na začetku ostane nameščena, čez nekaj časa pa jo imam v hladilnik, ko ga postrežem, je malo mehak, hvala …………………………
Kremi navadno dodam žlico sirnega namaza tipa Philadelphia, da jo motiram in naredim bolj skladno.
Pozdravljena Sandra! Enako se mi je dogajalo, dokler mi niso rekli, da krema pri nakupu z več kot 35% MG ne pade ali ostane tekoča, blagovna znamka Asturiana ali Pascual pa 35.1%.
No, videti je okusno s testom tipa brioche. Upoštevajte. Kako dobro je res deliti recepte. Objem.
Marisa, najlepša hvala za informacije o "monas". Tvoja je bila zelo dobra in naslednjič, ko bom delala palačinke, bom pustil nekaj rezin, da poskusim tvojo "juho", ki je pritegnila mojo pozornost. Vse najboljše
Ne prenehajte s tem. Izjemno je, resnično in tudi s spremembami, ki sem jih naredil z mandlji, se zdi nekaj drugega. Zamrznila sem ostanke in videla, ali je dober kot sladoled. Poljub iz Valencije
Obema čestitam, ta blog je zelo dober. Glede zgorelega kruha sem ga pravkar pripravil in ta dober vas pozdravlja s cañaillo. ČESTITKE XOXETES
Charo, vesel sem, da ti je bila palačinka všeč. Letos sem ga odkril in navdušil.
Graciaaaaassssss !!! izpadlo je spektakularno!!! kakšen vonj in kakšen okus!!! Prvo sem spekla z majhnimi koščki temne čokolade (Nestlé) v testu, uspelo. Ostala 2 imam v zamrzovalniku, ki čakata, da jih v kratkem "pojedem".
Ker sem videl ta recept, sem si ga zapisal, ker je bil videti super, in včeraj sem se odločil, da ga pripravim, prišli so iz škandala in niso bogati, so pa okusni hahahaha, na koncu dodajanja vam pustim predlog sladkor, dodajte malo janeževega fižola in gre veliko, tega bom zagotovo spet naredil;), pozdrav
Najlepša hvala za predlog, še vedno imam enega zamrznjenega. ko ga vzamem ven, poskusim janeževo seme.
KAJ POMENI, DA SE ČEKA MODERACIJA?
Pozdravljeni Patitati:
vse komentarje pregledamo, da se izognemo tistim z žaljivkami ali slabimi besedami. Če vaše sporočilo čaka na moderiranje, pomeni, da čaka, da ga pregledamo.
Poljubi !!
Ta recept bi rad naredil za sredo popoldan, težava je v tem, da imam samo popoldne in zaradi pripravljalnega časa ne bi imel časa, da bi naredil vse naenkrat. Kako lahko to storim? Bi lahko začeli v torek popoldne? Bi se testo poslabšalo, če ga pustim toliko časa, da se speče?
Pozdravljeni, obožujem zažgan kruh, v mojem mestu pa mu pravimo tudi mona! Naslednji vikend bom poskrbel, da bo videti zelo dobro! Mimogrede, ali v Mercadoni prodajajo močno moko? ali postrežete kakšno moko?
Živjo Rosana,
Bolje je, da uporabite moko. Verjamem, da ga boste lahko našli v Mercadoni.
Objem!
Sledil sem navodilom dopisa. Okus je odličen. Zamrznil sem 1/3, na pladenj pa le 2/3. Toda ostali so kot siamski dvojčki. Zrasli so široko, vendar ne visoki. Kaj sem naredil narobe?
Pozdravljena Marija:
Peči jih morate ločeno, da bodo imeli dovolj prostora za rast.
Boste videli, kako tretji bo kot nalašč za vas !!
Poljubi !!