Čips iz pastinaka v cvrtniku

Nadaljujemo z recepti za Airfryer! Prisluhnili smo vašim zahtevam in še naprej rastemo naš novi razdelek receptov za Airfryer, ta nova naprava, ki je super modna in vzbuja hrup v vseh kuhinjah! Danes vam predstavljamo okusen prigrizek ali prilogo k vsaki jedi, ki ji želite dati popoln hrustljav pridih: pastinakov čips. ohVšeč ti bo!

Gre za super enostaven recept: le pastinak bomo morali narezati na čim tanjše rezine. Če imate čudovito mandolino, vam bo zelo pomagala. Če ne, ga bomo z malo potrpljenja, spretnosti in zelo ostrim nožem pripravili v 5 minutah.

Nato ga začinimo po svojem okusu, zame z oljčno olje in sol Je več kot dovolj. Tako lahko uživamo v pristnem okusu pastinaka, ki je po kuhanju res okusen.

In to je to, 12-15 minuto kuhajte v cvrtniku in uživajte! Odvisno od velikosti vašega cvrtnika bomo to naredili v 2 ali 3 serijah.

Kaj je pastinak?

Je zelo značilna zelenjava za zimske in hladne mesece v letu. Po obliki je precej podoben korenčku, barva pa je bela. Je precej varčen, zelo hranljiv in ima slasten okus, ki je malo sladek, malo janežev in malo zemeljski.

Kakšne lastnosti ima?

Kje ga lahko kupim in za kaj se ga uporablja v kuhinji?

Danes ga zlahka najdemo v velikih supermarketih v pladnjih, ki so že pripravljeni z različno zelenjavo za pripravo juh. Najdemo ga tudi v trgovinah z zelenjavo v supermarketih in sosednjih tržnicah. In seveda v zelenjadnicah.

V kuhinji ima veliko uporab. Z njim lahko pripravljamo juhe in kreme, jušne juhe in enolončnice, sladice, spremljajoče pireje, čips in omake.

Čips iz pastinaka v cvrtniku

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nekaj ​​čudovitega pastinakovega čipsa, ki ga bomo skuhali v cvrtniku v manj kot 15 minutah. Hranljiv, zdrav in popolnoma zasvojljiv.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španščina
• Vrsta recepta: zelenjava
• Kalorije: 50
• Obroki: 2

• Čas priprave: 5M
• Čas kuhanja: 15M
• Skupni čas: 20M

Sestavine

• 2 pastinaka
• fino sol
• oljčno olje

Priprava

1. Pastinak olupimo in narežemo na zelo tanke rezine. Lahko si pomagamo z mandolino ali pa z nožem, ki jih narežemo čim tanjše.

2. Damo ga v skledo, dodamo olivno olje in ščepec soli. Zelo dobro odstranimo, da so vse rezine dobro impregnirane.

3. Postavili smo cvrtnik na 170º in kuhajte 7 minut. Polagati jih moramo dobro raztegnjene (in ne prekrivajoče se), da se dobro prepečejo (tako bodo zelo hrustljavi).

4. Odpremo cvrtnik in rezine pastinaka premaknemo, da spremenijo položaj in se še naprej pečejo z vseh strani. programiramo Še 7 minuti ali do zlate in hrustljave.

5. Odstranite jih na krožnik, dodajte še malo fine soli (po okusu) in popra (po okusu, po želji) in uživajte!