Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Perutninska smetana in korenje

Kreme30 minut2-3 osebeKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

krema iz perutnine in korenja-thermorecetas

Čeprav smo uradno poleti na mnogih območjih, temperature niso več tako visoke. Še posebej ponoči se osveži dovolj, da se jim zdi tako. Vroče jedi. Vrnimo se torej k zdravi navadi pitja juhe, kreme in konzomeji.

Za začetek sem izbrala kremo iz ptic in korenja Gladkega okusa in katerih izdelava nima skrivnosti.

To je dober recept za izdajanje korenja, ki ga imate zamrzovalnik, zlasti tisti, ki imajo svoj vrt in so imeli dobro letino.

Po drugi strani pa lahko pri uporabi perutninske juhe uporabite že kupljeno, čeprav imam raje doma narejena. Vedno je bogatejše in bolj zdravo.

Perutninska smetana in korenje

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zdaj, ko se začne ponoči ohladiti, priporočam to mehko in preprosto kremo iz perutnine in korenja s pikantnim pridihom kumine in koriandra.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 2-3
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 g korenja
  • 150 g čebule
  • 1 strok česna
  • 400 g perutninske juhe
  • 200 g smetane za kuhanje
  • 30 g oljčnega olja
  • 1/2 čajne žličke mlete kumine
  • Sol in poper
  • Sesekljan koriander

Priprava

  1. Korenje postrgamo, operemo in nasekljamo. Položite jih v kozarec in jih med sesekljajte 15 sekund pri hitrosti 4. Odstranite in rezervirajte.

  2. Olupite in grobo nasekljajte strok čebule in česna. Nalijte jih v kozarec in dodajte oljčno olje, sesekljajte med 5 sekund pri hitrosti 5. Potem urnik 8 minut, 100 °, hitrost 1 da ga loviš.

  3. Čez čas dodajte rezervirano korenje in kumino. Program 10 minute, 100 °, hitrost 1.

  4. Dodajte juho in smetano, program 7 minute, 90 °, hitrost 1.

  5. Na koncu počakajte, da kozarec izgubi temperaturo in nato zmeljemo 1 minuta, progresivna hitrost 5-7-9.

  6. Začinite po okusu in pogrejte 2 minute, 100 °, hitrost 1.

  7. Postrezite v skledah ali globokih krožnikih, okrašenih s sesekljanim cilantrom, ne tako pogosto in postrezite takoj

  8. Dober tek!

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Juha s kruhovim cmokom in šunko


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Juhe in kreme

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.