Piščanec s pivsko omako in česnovim rižem

Danes vam ponujamo okusen recept, popoln in na video posnetku!: piščanec s pivsko omako in česnov okras riža. Zelo všeč nam je bilo, kako preprosto je, ker v enem trenutku že imate glavno jed z njenim okrasom in ker, kot čarovnija našega termomiksa, piščanec pride super zelo ljubek, zelo sočno in izjemno okusno. Malo kruha in uživajte!

Čeprav se vam zdi veliko, zmoremo 1 kg piščančjih stegen brez težav v našem termomiksu. Gre za približno 6-8 stegen, odvisno od velikosti. Pomembno je, da so brez kože, kajti to je tisto, kar nam v tej jedi ne da nič drugega kot maščobo in kar nas ne zanima.

Prav tako ga lahko pustimo vnaprej pripravljeno, ker v resnici bo čez noč še boljše. In tudi zamrznite ga (brez lahkega riža).

Piščančja videorecette s pivsko omako in česnovim rižem

Piščanec s pivsko omako in česnovim rižem

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Sočni piščančji palčki s pivsko omako in okrašeni s sotiranim česnovim rižem. Idealno kot glavno jed za pripravo vnaprej.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 450
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 55M
• Skupni čas: 55M

Sestavine

Česen riž:

• 120 g riža
• 240 g vrele vode s ščepcem soli
• 2-3 stroka česna
• 10 g oljčnega olja

Piščanec v pivski omaki:

• 1 velika čebula
• 40g olja
• 1 kg piščančjih stegen brez kože
• 300 g črnega piva
• ščepec soli
• ščepec popra
• 1 ovojnica čebulne juhe

Priprava

1. V kozarec damo olje in česen. Raztrgali smo 6 sekunde, hitrost 7. Če imamo radi česen bolj mlet, ponovimo postopek.

2. Programiramo 7 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice.

3. V model za torte, ki se prilega posodi za varoma, damo riž ter dodamo česnovo omako in vrelo vodo.

4. Pokrijemo varomo in rezerviramo.

5. Brez umivanja kozarca dodajte na četrtine narezano čebulo in olje. Sesekljamo 5 sekunde, hitrost 5. Programiramo 7 minute, 120 °, hitrost žlice.

6. Dodajte začinjena piščančja bedra in program 5 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

7. Dodamo pivo in čebulno juho. Programiramo 40 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo. Na vrh položimo varomo z rižem.

8. Polovico riža premešamo.

9. Po koncu preverimo, ali je riž ravno pravšnji.