Francoski toast kruh

The Semana Božiček in vedno v tem času se spomnimo ene izmed sladice takrat najbolj povpraševanje: hrepenenje francoski toast.

Torrijas je eden najboljših receptov za uporabo. Nekega dne se je komu zgodilo, da bi jih naredil, da ne bi zavrgli našega odvečnega kruha in postane zastarel. Čeprav je res, da jih vse manj delamo kot izgovor, da kruha ne zavržemo. Velikokrat kupimo pan da jih naredi izrecno. Danes vam predlagam ta recept, tako da torrije izidejo popolne.

To je kruh kompaktna drobtina in nekaj sladko. Ko kos odstranimo iz pečice in počakamo, da se ohladi, bomo pri rezanju različnih rezin opazili njegovo trdnost. Priporočam, da jih nekaj obdržite za zajtrk in da jih poskusite tostirati z maslom in marmelado ali s čim, kar vam je najbolj všeč. Zelo okusno je!

Upam, da vam je všeč in da puščate komentarje, da boste vedeli, kaj mislite. Vaše mnenje je zelo pomembno.

Posoda za torrije video recept

Že veste, da kadar koli objavim recept, mu je priložen obrazložitveni video, da ne boste preskočili koraka. To je zelo enostavno narediti in rezultat vam bo všeč. 

Kot ste videli, je to kos pogače in nikoli bolje rečeno. Poskusite, da kruha ne pojeste takoj, ko pride iz pečice. Počakati boste morali vsaj en dan, da se nekoliko strdi in naredimo svoje okusno Francoski toast. Naslednji teden vam bom razložil, kako jih uporabljam z našimi varoma. 

Ne pozabite pustiti prsta na videu in se naročiti na kanal, če tega še niste storili!

Vsakič, ko smo več!

Francoski toast kruh

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ponev za torrije. Recept za sladek in kompakten domač kruh, namenjen pripravi te klasične sladice.

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: sladica
• Obroki: 14-16

• Čas priprave: 15M
• Čas kuhanja: 1h 15m
• Skupni čas: 1h 30m

Sestavine

• 600 g trdne moke
• 1 vrečka suhega pekovskega kvasa ali 25 g svežega kvasa
• 1 žlica medu
• 1 ščepec soli
• 350g mleka

Priprava

1. V kozarec nalijemo mleko, med in kvas ter programiramo 2 minuti, temperaturo 37 ° in hitrost 2.

2. Aktiviramo tehtnico in dodamo polovico moke (300g). Mešajte tako, da programirate 15 sekund pri hitrosti 6.

3. Vmešajte preostalo moko skupaj s ščepcem soli in gnetite 4 minute s hitrostjo.

4. S kozarca odstranimo testo in ga oblikujemo v podolgovat hlebček. Položimo ga na pekač, prekrit s papirjem za peko. Z nožem označimo rezine, ki jih bomo kasneje rezali, da bomo naredili torrije. Pokrijemo s krpo in pustimo vzhajati 30 minut.

5. Pečico ogrejemo na 200 °, s segrevanjem gor in dol in pečemo približno 30 minut. Spremljamo tako, da nam je všeč.