Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Pražena čičerikova moka

Nedolgo nazaj, v receptu za čičerikina solata z limoninim prelivom, Pripomnil sem, da mi je bilo poleti težko vključujejo stročnice v prehrani. Zahvaljujoč pražena čičerikina moka ta naloga bo veliko lažja.

To je ena izmed osnovni recepti da se brez Thermomixa nikoli ne bi upal pripraviti.  

Služila bo kot osnova za kreme, torte ali kreppe. In najboljše od vsega je to celiakija lahko ga vzamejo brez težav.

Za izdelavo lahko uporabimo čičeriko, ki nam je najbolj všeč. Upoštevati bomo morali le to, da morajo biti čisto in suho. Uporabil sem Pedrosillanos, ki je majhen in nekoliko tanjši od kastilskih, vendar sem rekel, da uporabljam tiste, ki jih imate doma.

V prvih minutah bo čičerika hrupno, zato bodite previdni, če to počnete čez dan, če nočete videti jeznih sosedov!

Gremo k receptu!

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Čičerikova solata z limoninim prelivom


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Enostavno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Irenearcas je dejal

    Joj, kako dober je ta recept zame. Doma moram narediti Falafel, zato nimam več izgovora. Hvala, kompi!

  2.   Toni je dejal

    Pozdravljeni, kaj lahko postorim s tem receptom? Hvala

    1.    Ana Valdes je dejal

      Pozdravljeni Toñi, ima veliko uporab. Poglejte, v dietah brez glutena nadomešča pšenično moko. Predvsem pa se pogosto uporablja predvsem v orientalski, indijski in pakistanski kuhinji.
      Rastlinska testa so okusna z mešanico čičerikove moke in jajc, pogosto pa se uporablja tudi kot sredstvo za zgoščevanje omak in enolončnic, ki jim daje prav poseben okus.
      V ocvrtih ribah, okusno, zlasti v andaluzijski ocvrti ribi in v palačinkah s kozicami.
      Objem!

  3.   Irenearcas je dejal

    Ko recepte prejmete po pošti in kliknete naslov recepta, se preusmeri na drugo stran z oglaševanjem, kjer morate klikniti na povezavo na desni, ki je napisana v več jezikih. Potem boste vstopili brez težav. Je to?

  4.   Mayra Fernandez Joglar je dejal

    Pozdravljeni!
    Načeloma sem preizkusila ta recept z čičeriko in rižem in rezultat je enak. Čeprav mi je bolj všeč okus čičerike.
    Največ, kar sem jih kdaj doživel, je bilo do 6 mesecev v tesno zaprti stekleni posodi. Ohranitev je lahko daljša, vendar vedno najdem recept za uporabo te fantastične moke.
    Če poskusite s koruzo, mi prosim pustite komentar, ki mi pove, kako je šlo, v redu?
    Najlepša hvala!!
    Poljubi!

    1.    L_mošeja je dejal

      Zelo dobro! Poskusil bom s fižolom in koruzo in vam dal rezultate, v redu? Najlepša hvala =)

      1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal

        fantastično! Čakamo vaše novice.

        tisoč poljubov!

  5.   Natacha je dejal

    Je ta moka za prevleko enaka običajni? Pritegne mojo pozornost, vendar ne bi vedel, zakaj bi jo uporabil.

    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal

      Živjo Natacha,
      Da, z njim lahko premažete ali zgostite kreme. Tukaj je predlog, da poskusite
      http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
      Mimogrede, če vam je naša stran všeč, vas prosimo, da nas podate na podelitvi nagrad Blog… potrebujemo vso možno podporo!
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
      Najlepša hvala!!

  6.   carmen je dejal

    Zdravo!!
    Za moj model thermomix, ki je tm21, ki bi moral postaviti? Ajito minus minus in hitrost 4?
    pozdrav

    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal

      Živijo Carmen,

      ne skrbite, popolnoma sem vas razumel ... če nam včasih prsti zdrsnejo !!

      Ravnokar sem v recept vpisal enakovrednosti s TM21, da ga boste lažje prilagodili. Za ta recept morate postaviti temperaturo 90 ° in hitrost 4. Ostalo vse enako.

      Lep pozdrav!

  7.   carmen je dejal

    Hotel sem povedati minuto manj Hehehe

  8.   Malena je dejal

    Živjo, ali mora biti čičerika surova ali kuhana?

    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal

      Surovo, surovo !!

      Ne pozabite, da bodo sprva zelo hrupno, vendar se ne bojte, takoj se bodo spremenili v prah!

      Lep pozdrav!

  9.   Eva je dejal

    In če naredite 250 gr, ali se čas pečenja razlikuje?

    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal

      Jaz bi ga nekoliko zmanjšal. Mislim, da bo dovolj 18 minut.
      Lep pozdrav!

  10.   nati chincoa morillo je dejal

    ALI MORATE OPRATI ČIČEK IN VIDETI CARLOS?

    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal

      Pozdravljeni nati:

      Ne perem jih. Dala sem jih naravnost iz embalaže.

      Resnica je, da o tej podrobnosti nisem nikoli razmišljal.

      Poljubi !!