Danes vam prinašamo nekaj drugačnega: paradižnikova juha, pečena v pečici. Zagotavljam vam, da je okus pražena zelenjava daje neverjeten pridih. Za njegovo pripravo nas je navdihnila paradižnikova juha na spletni strani Bonviveur, lahko vidite to in druge recepti pri Bonviveurju. Preprosto je, kot da na pekač daste nekaj zrelega paradižnika, paprike, česna in čebule in jih v pečici spečete z nekaj aromatičnimi zelišči. Nato ga spustimo skozi našega robota in dobili bomo super okusno juho.
Rad ga vzamem caliente z malo sira brie ali mocarele v notranjosti in taljenjem ... vsak grižljaj je užitek kremaste. Bistvenega pomena je tudi dotik bazilike in ne sme manjkati niti dobre kapljice oljk. Lahko pa ga tudi vzamete mraz, z rezinami toasta ali drobtin v notranjosti je poslastica.
Sem dal dotik tabaska, ker obožujem pridih začimb v nekaterih živilih, zlasti v tej pa mislim, da je razkošna. Seveda pa ga ne morete uporabljati, če vam je ljubše brez začimb.
In končno, to je juha, ki poleg tega, da je preprosta, ima komaj kalorije, če želite piti zdrava in nizkokalorična jed, brez dvoma je to vaša možnost.
Pražena paradižnikova juha
Juha iz paradižnika in zelenjave, pečene v pečici. Je zelo enostaven in njegov okus je nedvoumen. Zelo primerna tudi kot nizkokalorična hrana.