(38 glasov)
Cargando ...
To bučna krema je zelo preprosta razdelati in je zelo bogata. Pogosto ga pripravim hčerkama, čeprav na koncu vedno pojemo štiri.
Včasih jo naredim precej gosto in jo umažem congelar v majhnih porcijah, da ga lahko uporabim kot omako za kakšno meso. Z njim izgleda super polnjeni piščančji file.
Ne oklevajte in izkoristite točko 5 do stopenjsko kuhanje. Med kuhanjem v kozarcu lahko pripravite še en recept v varomi.
Več informacij - Polnjeni piščančji file
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Pozdravljeni, obožujem ta recept in kot truqui pri serviranju vedno dodamo nekaj sezamovih semen in obožujemo kontrast. Pozdravi.
Mari Jose, najlepša hvala za tvoj nasvet, naslednjič, ko bom to storila, ga bom poskusila.
Najlepša hvala, ker ste nas obiskali in spodbujali, da nam dajete ideje. Ljubimo!
Vsem kremam dodam por ali dva, buči pa dva korenja.
Hvala, poskusil bom s korenčkom.
Mmmmmm ... kako izgleda !!!! Danes bom to storila tako, da se želim zdravo prehranjevati !!!!! HVALA
Krema je zelo dobra, dodal sem nekaj leče in bila je neverjetna ...
Kakšna dobra ideja, super je za moje hčere in jedo tudi stročnice.
Najlepša hvala in pozdravi.
za to zelo dobro, vendar morate poskusiti mojo mlečno meringo z medom, marmelado in kondenziranim mlekom ...
Resnica je, da mora biti s temi sestavinami razkošno. Pošljite nam, če želite recept na Facebooku.
pozdrav
Krema je zelo dobra! Sestavine pa so namenjene samo dvema osebama? .
Velika večina receptov, ki jih pripravimo, je namenjenih vsaj 4 ljudem in tudi temu.
pozdrav
Enako se mi je zgodilo. če me mudiš, poje skoraj ena oseba. odličen okus. hvala za recepte, VELIKI STE.
Fantje, ne vem dobro, zakaj, ampak ponovil sem ga prejšnji teden in veliko me je stalo, da bo prišel za nas štiri. Ne vem, ali bo odvisno od vrste buče ali izhlapevanja tekočin v receptu, je pa bila dovolj gosta in je postregla le s tremi jedmi. Še naprej se bom trudila in razmišljala, zakaj.
Povedal vam bom o tem.
pozdrav
Nocoj bom pripravila ta recept! Povedal vam bom rezultat ...
Okusno !! Pripravil sem ga, da ga vzamem naslednji dan ... vendar je bil tako dober ..., da ga nisem mogel nehati preizkusiti ... ajaj, kako slasten je ... Dolil ga bom s hrustljavo šunko v mikrovalovni pečici.
Hvala.
Ja, Irene, resnica je, da je zelo dober, hočeš ga piti vsak večer in s tvojo idejo o hrustljavi šunki mora biti razkošen.
Naredil sem ga in s temi količinami mi da samo dve majhni porciji, ali je to normalno?
Silvia, resnica je, da me preseneti, ker po navadi naredim ta recept za večerjo in ga imamo za štiri brez problema. Tudi ta recept je iz knjige "Skrbi za svoje zdravje s termomixom" in v receptu piše za 6 oseb, vem, da so njegovi izračuni včasih za nekoliko redke jedi, pa vsaj za 4, če ti da.
Silvia, to sem že ponovila in mi je primanjkovalo količine, le za 3 hode, vendar smo vedno imeli 4 za večerjo.
Torej, imam nered, da ne vem, zakaj. Če vrsta buče ali tekočine, ki manjkajo ali kaj Nadaljeval bom s testiranjem in vam povedal.
Živjo Silvia, enako se mi je zgodilo, prišli so za dve porciji in ne prav veliko. Zneskom sem sledil kot vedno in ne vem, zakaj obstajajo te razlike. Kakorkoli že, okus je bil okusen, ah, in ker ni imel sira, sem ga naredil v Filadelfiji in je super ... Hvala za skupno rabo.
Pozdravljeni, preučeval sem količine tega recepta, trije se obnese, ker morate recept spremeniti, mu dati 600 gramov buče in 400 gramov vode, tako je v knjigi, poskrbite za svoje zdravje. Upam, da se bo izšlo za štiri.
Pred dnevi sem videl, da je televizija pripravljala bučno kremo, sestavine so bile enake, a vanjo so dali malo medu, spraševal sem se, ali bi jo lahko dali na koncu s siri, mislim, da bi lahko bila dobra
Mislim, da če ga lahko oblečete, pazite, da ne bo preveč sladek, saj se s ščepcem ingverja dovolj sladka.
pozdrav
Ta krema mi je bila všeč, trenutno sem jo naredila samo enkrat (ostale recepte preizkušam po malem ... še nisem imela časa ponoviti !!), doma sta samo dva, zato sem dva zamrznila tuper, ta teden bom vzel kak dan in že imam lahek predjed ali večerjo! Všeč so mi bile barve in tekstura, obožujem zelenjavne kreme in vedno sem kupovala Knorrjevo bučno kremo s kančkom smetane…. kje pa se bo ustavilo ... .mestnica je veliko bolj dobra!
Vesel sem, da ti je Irene všeč. Kupljeni nekateri niso slabi, a poleg teh nimajo primerjave.
Pozdravljeni! Imam dudilo..bučo, ki jo uporabljate, kaj je to? To je, da imamo doma 1 majhen vrt in smo letos posadili buče za praženje. Ostala mi je ena in sem razmišljala, da bi jo naredila v ta krema, vendar ne vem, če je ta vreden tega (o katerem vam govorim, je kot dl 1 2 3), in če je ... v samo 30 minutah je narejen? Kot v pečici traja dlje ... hvala, večerjo imam že rešeno!
Resnica je, da se o vrstah buč ne razumem veliko. Običajno ga kupim v supermarketu. Preizkusite svojega in videli boste, ali vam ustreza ali ne.
Obožujem kreme in to je ena mojih najljubših. Res dobro, poljub
Super dekleta !!! Je super gladka in z bogatim, bogatim okusom !!! Danes sva s sinom (starim 3 leta) najprej jedla to kremo in bila je odlična. Obožujem vaše recepte. Hvala.
NEVERJETNO! Nisem ena izmed krem in ta je razbila vse sheme! Super !! resnica je, da recept ne daje za 4 osebe, pojedo le dve ... največ tri, pa se nič ne zgodi! Ne morete biti stoodstotno pravilni in ta recept skorajda je! Najlepša hvala, da ste mi polepšali dan! he he.
Objemki!
Imam 3-letno deklico in 1-letno deklico. Kaj mi svetujete, da spremljam to kremo, ki jo jem opoldne? Če je lahko kaj zdravega, bolje. Hvala
Z malo ribe v papiloti, narejeni v varomi.
Pozdravljena Silvia, čestitam ti za to bučno kremo, pravim ti, da mi je tast prejšnji teden prinesel bučo s svojega vrta, naredila sem bučni biskvit, ki ga imata moji hčerki zelo radi (mimogrede imam tri), in moj mož mi je rekel "naredi bučno kremo" sem ji rekla: "nocoj mi bodo dali večerjo", ker ne marajo buč, sem naredil tvoj recept, kar je bilo moje presenečenje, moji najstarejši hčerki je bil všeč in drugi so komaj protestirali, zato nocoj ponovim jedilnik.
un beso
Pozdravljena roza:
Vesela sem, da se malčki razveseljujejo z novimi okusi !!
poljubi!
POZDRAV LEPO: TA RECEPTA IMAM RAD IN RAD BI TI POSTAVIL PANET, KI JIH SAME SAM IZDELAO, NIMAM NI POJMA, KAKO DA NJEM, V ZADEVI SAM NEHOLI.
POZDRAV IN HVALA
Pozdravljeni, jaz sem MANUAL CASAS, TUKAJ NE VIDIM NIKOLI ČLOVEKA. THERMOMIX SAM NAKUPIL PRED TRI DNI, TRIDAJAM SKUSITI SREBANO KREMO IN NIČ NI REZANO, HVALA HVALA.
Dobrodošli v Thermorecetas.com Manuel! Sledilcev imamo kar nekaj moških in zelo dobro kuhajo... občasno se navdušijo in nam pustijo komentarje. Z izdelavo kreme s samo 3 dnevi thermomixa ste ciljali visoko! To je nekoliko zapletena stvar, zato ne skrbite, normalno je, da se prekine. Pustim vam nekaj trikov:
- Steklo mora biti zelo čisto.
- Krema mora biti posebna krema za stepanje, ki vsebuje več maščobe kot smetana za kuhanje. Natančneje, imeti mora približno 33% ali več, če ne, vas ne bo vzpostavil.
- Vedno uporabljaj metulja.
- Čas namestitve kreme je približen. To pomeni, da tudi če recept določite za določen čas, morate biti zelo pozorni in ustaviti stroj takoj, ko je sestavljen. Če boste šli predolgo, se bo krema odrezala. Lahko gre za nekaj sekund!
Torej moj nasvet je, da kadar poskušate znova stepeti smetano, ves čas glejte skozi usta in ko vidite, da je že trdno, ustavite stroj.
Ste zavrgli razrezano kremo? Ali veste, da ga lahko ponovno uporabite za izdelavo izvrstnega in popolnoma domačega masla? Kreme nikoli ne mečite, če vas poreže! Oglejte si to povezavo: http://www.thermorecetas.com/2012/09/06/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco-y-sal-maldon/
Mi boš povedal, kako bo naslednjič? In seveda, tukaj imate celotno ekipo Thermorecetas.com vam je na voljo, tako da nam lahko postavite kakršna koli vprašanja o katerem koli receptu, ki ga želite pripraviti.
Videli boste, kakšen primež ima Thermomix! Vso srečo in hvala, ker ste nas prebrali.
sestavine ..
500g zelo hladne smetane
80g sladkorja v prahu
1 brizg tekoče vanilije oh 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
segrejte metulja na rezila, dobro pretresite posodo za smetano, nalijte in programirajte hitrost 3 1/2, ne programirajte časa
ko je sestavljen, dodajte sladkor v prahu ali zmešajte z lopatico
kozarec mora biti hladen
Upam, da bi vam lahko pomagal, lep pozdrav
To okusno ... poskusite, pozdravljeni
Živjo Silvia, tvoj navdušen in zvest oboževalec sem. Imam vašo prvo izdano knjigo, v kateri mimogrede naredim veliko lahkih piškotov z limono in mascarponejem, vsi ljudje okoli mene, ki so jih poskusili, so zelo dobri. Najlepša hvala.
Imam majhen problem in ne vem, kaj naj storim ... .. Včeraj se je pri meni pojavil sorodnik z nekaj bučami, ne zato, da bi delal pireje ali kreme, ampak ANGELOVE LASE ... pomoč ... Kako se to naredi? ali lahko to storimo z našim termomixom. Iz srca bi ga cenil in resnica je, da se mi zdi, da bi ga uporabil za pecivo iz listnatega testa, ... .. ali ga lahko uporabim za kaj drugega ??? .
V dušo se ti zahvaljujem. Majhen poljub….
Pozdravljeni Aurora, najlepša hvala za vaše sporočilo. Zelo smo veseli, da vam je knjiga všeč, in zelo smo veseli, da ste jo kupili 🙂
Ne skrbite za bučo, angelski lasje so s termomixom zelo enostavni, čeprav traja malo, vendar lahko svojo bučo zelo izkoristite:
Sestavine za pridobitev 2 kozarcev po 250gr:
1 800 gr jabolčnika (bil je majhen in lani, ko sem ga kupil): celuloza je tehtala 640 gr
640gr sladkorja
Rumeni del kože limone
1 palčka cimeta
Priprava:
Ko jo želimo uporabiti, jo bomo z rahlo široko desko udarili s silo po celotni površini, tako da se skorja (ki je zelo trda) zlomi in se čisto odlepi iz mesa. Če je buča pripravljena na to operacijo, bomo videli, da se vsa skorja odlepi, ne da bi pri tem zlomila vlakno mesa, in tako bomo dobili čudovito belo kroglico. Seme morate dobro odstraniti, vlakna, ki obkrožajo semena, pa čeprav jih je mogoče uporabiti, niso tako fina kot tista, ki jih pridobimo iz mesnatega dela buče, in z vilicami odstranimo niti ali niti iz kaša iz buče.
1. - Kozarce steriliziram, vedno jih steriliziram tako, da jih za 20 minut dam v lonec z vrelo vodo.
2. - Citrono operemo in posušimo. Z desko mu nekajkrat udarite (koža je zelo trda), dokler se ne zlomi.
3. - Ko je sesekljano in odstranjeno seme in kožica, se celuloza z vilicami odstrani v obliki niti. Celuloza, ki je izšla, se stehta, da se ve, koliko sladkorja je treba dodati.
4. - Vse sestavine damo v kozarec TMX in nastavimo 30 minut, 100 ° in hitrost 2. Ko je, ga vzamemo ven in pustimo, da se ohladi.
5.- Vstavimo ga nazaj v kozarec in ponovno programiramo: 30 minut, 100 ° in hitrost 2. Ko je, ga vzamemo ven in pustimo, da se ohladi.
6.- Tretjič ga vrnemo v kozarec in reprogramiramo 30 minut, 100 ° in hitrost 2. Ko je, ga vzamemo ven in pustimo, da se ohladi. Končni izdelek mora biti lepe zlate barve, to barvo dobi mehka karamelizacija sladkorja.
7. - Angelove lase smo že naredili, zdaj vroče jih spakiramo v prej sterilizirane kozarce in naredimo vakuum. Za to jih položimo v lonec z vodo in krpo na dnu, ki ju doseže pod pokrovom, 20 minut od začetka vrenja.
(Vir hitrosti žlice)
Povedali nam boste, kako se vam zdi !! Angelske sladice za lase so prava slast mmmmmm
Živjo Aurora,
Sem ljubitelj angelskih las 🙂, zato je tu nekaj idej. Uporabite ga lahko za pripravo ensalmad http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/
In seveda za polnjenje sladkih cmokov (pustim vam recept za testo: http://www.thermorecetas.com/2013/02/26/empanadillas-dulces-de-albaricoque/)
Poljubi!
Zdravo. Kako sem srečna. Angelske lase sem že naredila. izšlo je super. bučno meso je tehtalo 1,400 kg. s katerim sem dvakrat. Najlepša hvala in recepti ... .. prihodnji petek je moj rojstni dan in naredil bom ensaimado za spremembo, tako da letos sveče pihajo na ensaimado. Vabljeni, najlepša hvala. Sem vaš oboževalec in vsak dan se zavedam vašega dnevnega recepta.
mali poljubčki.
Oprostite, toda nič s tem, ki je v knjigi thermomix, ki je veliko bogatejša.