(6 glasov)
Cargando ...
S to prevleko sira ali lažno zaledenitvijo lahko pokrijte torte, piškote ali svoje najljubše pecivo.
Všeč mi je ta vrsta pokritosti, ker Kremasti sir Daje mu zelo bogat okus, medtem ko ima običajna glazura le okus po sladkorju.
Edino, kar morate imeti v mislih, je, da ima srednje teksture, torej niti tako trda kot glazura niti mehka kot smetana.
Sirni preliv
Recept, s katerim lahko okrasite torte, piškote in druge sladice.
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Ta preliv mora biti odličen s korenčkovo torto. Hvala za vaš blog, fantastični ste in ste dali veliko preprostih receptov !!
Vsekakor je videti super, saj veliko zadene. Zahvaljujemo se vam, da ste nas spremljali, zelo sem vesel, da so vam všeč naši recepti.
Majhen poljub
Enkrat sem ga poiskal na internetu in so ga poimenovali "glazura s kremnim sirom" in pravzaprav ga dodam tudi korenčkovi torti. Če se bo jedla čez dan je zelo fajn kot pokrov, če pa je za zajtrk in zdrži več kot en dan ga dam na sredino torte, da se ne izsuši..
Hvala za tisoč dobrot, ki jih pripravite!
Pozdravljene, dekleta! To bi bila zamrznitev piškotov? Hvala in poljub.
Pozdravljena Elena. Mislim, da gre za zamrzovanje sira.
Jutri objavim recept za torto iz buč in orehov. Ta preliv sem dal na vrh in na sredino in všeč nam je bil. Upam, da vam je všeč.
MMMMMM ta bučna piškota s tem prelivom zveni takoooo
no. Danes bom to storila
Zdravo. Všeč mi je vaša stran, pred kratkim imam termo, resnica pa je, da vas vedno povlečem ...
Eno vprašanje, ti prelivi, kako dolgo zdržijo v hladilniku? ali jih je treba izdelati in uporabiti? Ali jih je treba dodajati torti, ko je vroča ali hladna? hvala lep pozdrav.
Pozdravljeni Fati. Ta pokritost traja približno 7 dni v hladilniku in jo morate postaviti na torto, ko je popolnoma hladna. Upam, da vam je všeč. Vse najboljše.
Pozdravljeni, včeraj sem vam pripravil sirov preliv, ki sem ga postavil na korenčkovo torto, ki sem jo naredil. Njegov okus je izjemen, tekstura pa je ostala zelo tekoča, skoraj kot glazura ... seveda moja ne bi veljala za slaščičarsko vrečko, kot ste dali na fotografijo, ki ponazarja ta vnos.
Za torto se to še vedno zgodi, čeprav je to tekočina, toda tisto, kar mi je ostalo, sem hotel uporabiti za nekaj piškotov in se ne splača 🙁
kaj sem naredil narobe?
Že v naprej hvala za pomoč!
S spoštovanjem,
Ana
Pozdravljena Ana, kot sem ti že povedala preko facebooka, ne vem kaj bi se lahko zgodilo. Redko se zgodi, da teče, ker ni tekočih sestavin. Sirna mešanica s toliko sladkorja in masla ni nujno tekoča. Poglejte si recept za "bučno in orehovo torto" in tam boste bolje videli teksturo, ki mi je ostala, kremo, ki ne pada. Lep pozdrav in upam, da ti bo ustrezalo, če poskusiš še enkrat.
Dekleta! Ta preliv iz sira je rešitev mojih težav. Všeč mi je vaš spletni dnevnik. Gledam ga vsak dan in že sem naredila številne vaše recepte. Obožujem pecivo, vendar imam vedno težavo, da ne maram, čokolada niti smetana.
Zdaj lahko s to pokritostjo preneham uporabljati toliko marmelade.
Hvala vam
Ester, najlepša hvala, ker si nas spremljala in upam, da ti je ta prispevek všeč. Če želite, da se napolni, je bolje narediti kremni sir po receptu "Brownie tart s kremnim sirom" (http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-Thermomix-Tarta-Brownie-con-crema-de-queso/). Ljubimo! (sirni preliv je zelo sladek). Zelo je okusen. Ti mi boš povedal. Vse najboljše.
Pozdravljeni! Rad bi ga uporabil za piškote. Ali veste, če ga je mogoče barvati? Težava je v tem, da imam samo tekoča barvila in zdi se mi, da mi skoraj ne koristijo ...
Pozdravljena Sonia, lahko je barvana, vendar s pastami ali gelnimi barvili. Zaradi tekočih barvil izgubi konsistenco in ni videti dobro. Lep pozdrav in lepe praznike !.
pozdravljeni obožujem vaše recepte, ki sem jih naredila že veliko. Ali veste, kje lahko kupim škatlo šob za slaščičarsko vrečko.
Zdravo Yoli, lahko ga kupiš v spletnih trgovinah, kot so: mundodelareposteria, clubcocina, ...
Če to naredim, imam torto za zajtrk v drugo hišo, kdaj postavite ta preliv? Ali bi ga bilo bolje vzeti v ločenem tuperju in dodati pred serviranjem?