Quiche iz avokada in dimljenega lososa

Okusno quiche z avokado y dimljen losos, zelo enostaven za pripravo in idealen kot aperitiv ali celo všeč Večerja. Zgodilo se mi je, ko sem objavil avokadov sirov kolač. Mojzes je vprašal, ali gre za sladico ali predjed. To je bila sladica, toda Moisésov komentar me je spodbudil k razmišljanju, da če je bil avokado s sirom dober kot sladek, mora biti okusen slan. In res je ta quiche okusen, s kremasto in gladko teksturo.

In prav toliko receptov pripravimo med vsemi z vašimi komentarji, idejami in prispevki. Hvala, ker ste bili zraven in ste nam pomagali utrditi blog. Mimogrede, hotel sem vam povedati, da smo se predstavili blogovske nagrade, ki ločujejo najboljše bloge o različnih temah. Naša kategorija je gastronomska. Nam lahko pomagate zmagati? Vnesti morate to povezavo, se registrirati in na dnu klikniti gumb za glasovanje. Najlepša hvala: http://bitacoras.com/premios14/votar

Quiche iz avokada in dimljenega lososa

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusen quiche iz avokada in dimljenega lososa, zelo enostaven za pripravo in idealen kot aperitiv ali kot večerja.

• Ana Valdes

• Kalorije: 300
• Obroki: 4-6p

• Čas priprave: 1M
• Čas kuhanja: 40M
• Skupni čas: 41M

Sestavine

• 125 g sirnega namaza Philadelphia
• 3 jajca
• 200 ml smetane za kuhanje
• 1 velik zrel avokado (približno 200 g)
• 1 list testa za quiche
• 100 g dimljenega lososa
• 50 g naribanega sira (kar vam je najbolj všeč)
• sol in poper
• maslo za širjenje plesni

Priprava

1. Vklopimo pečica pri 180 °.

2. Kalup namažemo z maslom in po njem razporedimo testo za quiche ter izrežemo odvečno.

3. Prekajeni losos narežemo na majhne koščke. Rezervirali smo.

4. V kozarec damo jajca, smetano, namazan sir, avokado, sol in poper po okusu. Medtem smo premagali 10 sekund pri hitrosti 7.

5. Zmes vlijemo v kalup in po njej razporedimo koščke lososa. In na vrhu nariban sir.

6. Uvedemo v ogreti pečici, na stojalo in v srednjem položaju 30/35 minut. Quiche in testo morate opazovati po 25 minutah, saj je čas zelo odvisen od vsake pečice. Quiche je pripravljen, ko vstavite palico za nabodala v njegovo sredino, pride ven čist. S palico testo tudi malo olupimo, da vidimo, ali je že ob robovih zlato.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Avokadova sira