Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Ratatouille z mladiči jegulje in hrustljavo šunko

Verduras66 minut4 osebKalorije 360
1/52/53/54/55/5 (24 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Ratatouille z mladiči jegulje in hrustljavo šunko

Ta jed je tradicionalna ideja ki je bila zmešana na izviren način, s požrešnostjo. Tipičen ratatouille bomo pripravili v nekaj preprostih korakih in ga na preprost način na krožniku.

Naš robot je čudež, reže nas Zelenjava in ga nato na hitro skuhaj, ne da bi te skrbelo kaj drugega. The jegulje Njihova priprava vzame le nekaj minut, zato boste imeli prvovrstno jed.

Ko so ratatouille in jegulje končani, moramo le še pripraviti a hrustljava serrano šunka, zelo enostaven za pripravo in bo dal tisti pridih značaja temu receptu.

Ratatouille z mladiči jegulje in hrustljavo šunko

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Uživajte v tej jedi, polni vitaminov, gre za ratatouille z zelenjavo, ki ga spremljajo jegulje in hrustljava šunka Serrano.

Ratatouille z mladiči jegulje in hrustljavo šunko
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 360
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 80 g oljčnega olja
  • 280 g čebule
  • 1 srednje rdeča paprika
  • 1 srednje zelena paprika
  • 4 stroki česna
  • 300 g bučk
  • 1 velik paradižnik
  • Sol (približno 1 žlica)
  • Sveže mleti črni poper po okusu
  • 2 paketa jegulj
  • 2 rezine šunke Serrano
  • 3 žlice oljčnega olja za jegulje

Priprava

  1. V kozarec Thermomix dodamo 80 g oljčnega olja.

  2. Papriko očistimo in narežemo na večje kose. Čebulo olupimo in razdelimo na štiri dele. Olupite dva česna. Paradižnik očistimo in narežemo na majhne koščke.

  3. Operite bučke in jih v velikih kosih dodajte v kozarec. Dodamo vso zelenjavo, ki smo jo prej nasekljali razen paradižnika. programiramo 9 sekund pri hitrosti 4.

  4. Ko je zelenjava narezana, jo damo kuhat. programiramo 15 minut pri 120 ° pri hitrosti žlice.

  5. Dvignemo pokrov in dodamo sesekljan paradižnik, sol in črni poper po okusu. Ponovno pokrijemo in kuhamo 20 minut pri 120 ° pri hitrosti žlice.

  6. V ponvi segrejte 3 žlice olivnega olja. Dodajte dva sesekljana stroka česna in pustite, da porjavita. Nato dodamo mlade jegulje in pustimo kuhati, tako da jih v ponvi le trikrat obrnemo.

  7. Za hrustljavo šunko serrano: med dva lista peki papirja položimo rezine šunke serrano na nekoliko debele trakove. Preložimo na krožnik in postavimo v mikrovalovno pečico na največjo moč za 30 sekund. Ko ga odvzamemo, nanj položimo krožnik in pustimo, da se ohladi.

  8. Ko je ratatouille končan, ga damo na krožnike. Postavimo podlago iz ratatouilla in nad jeguljke. Vmes damo hrustljavo šunko serrano.


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava, Recepti Thermomix

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.